Kamu sedang mencari ide resep patin bakar khas kalimantan selatan yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Jika keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak sedap. Padahal patin bakar khas kalimantan selatan yang nikmat seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari patin bakar khas kalimantan selatan, pertama dari tipe bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau ingin menyiapkan patin bakar khas kalimantan selatan yang nikmat di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari patin bakar khas kalimantan selatan, pertama dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin mempersiapkan patin bakar khas kalimantan selatan nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan patin bakar khas kalimantan selatan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Patin Bakar Khas Kalimantan Selatan memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Patin Bakar Khas Kalimantan Selatan:
- Gunakan ikan patin (600gr)
- Ambil bumbu marinasi:
- Siapkan bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Siapkan jahe
- Gunakan kunyit
- Gunakan cabe kering (bisa diganti cabe segar)
- Sediakan kecap manis
- Siapkan garam
- Ambil lada
- Sediakan margarin
- Gunakan jeruk nipis/lemon
Langkah-langkah menyiapkan Patin Bakar Khas Kalimantan Selatan:
- Siapkan bahan2
- Bersihkan patin, buang jeroan dan darah yg melekat, lalu kucuri dengan perasan jeruk nipis/lemon, diamkan kurleb 15 menit, sementara itu haluskan bumbu utk marinasi
- Campur bahan marinasi dengan kecap manis hingga tercampur rata, oleskan pd patin hingga ke semua bagian, marinasi selama 15 menit atau lebih, semakin lama semakin meresap
- Siapkan panggangan, oles dengan margarin, lalu bakar ikan patin dengan api kecil hingga matang, selama memanggang oles2 dengan bumbu marinasi
- Siap dihidangkan bersama sambal dan sayuran
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan patin bakar khas kalimantan selatan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
