Kamu tengah mencari ide bumbu sempol ayam homemade yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau silap mengolah maka hasilnya akan tawar dan malah tidak nikmat. Meski sempol ayam homemade yang nikmat harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam homemade, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak menyiapkan sempol ayam homemade yang sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas cita rasa dari sempol ayam homemade, pertama dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau mau menyiapkan sempol ayam homemade enak di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sempol ayam homemade sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sempol Ayam Homemade menggunakan 18 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sempol Ayam Homemade:
- Sediakan 250 gram daging ayam, cincang halus
- Gunakan 1 btr telur, ukuran yg besar
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Ambil 175 gram tepung sagu
- Siapkan 75 gram tepung terigu
- Gunakan 3 batang daun bawang, iris
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya air
- Siapkan secukupnya minyak untuk menggoreng
- Sediakan secukupnya tusukan sate
- Gunakan Bahan pencelup :
- Siapkan 1 btr telur
- Siapkan 50 ml air
- Sediakan secukupnya garam
Cara membuat Sempol Ayam Homemade:
- Haluskan bawang merah dan bawang putih
- Dalam wadah atau baskom campur jadi satu : daging ayam yg sudah dicincang halus, bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan, telur, garam, merica, gula, kaldu bubuk, tepung sagu, terigu, dan daun bawang
- Beri air sedikit demi sedikit hingga adonan tercampur rata dan kalis, tes rasa, (adonan sedikit lengket, tp bisa dibentuk)
- Lilitkan adonan pada tusuk sate dan bentuk seperti pada foto
- Panaskan panci berisi air, beri sedikit garam, tunggu sampai mendidih
- Setelah air mendidih masukkan adonan yg sudah dililitkan pada tusuk sate, rebus sampai matang, angkat, sisihkan
- Setelah ditiriskan, celupkan pada bahan pencelup, lalu goreng setengah matang, angkat
- Celupkan lagi pada bahan pencelup, goreng kembali sampai kuning keemasan
- Angkat, sajikan bersama saos botolan
- Note : kalo utk dijual lagi dg jumlah daging ayam sebanyak 250gr, tepung sagu 350gr, dan 150gr tepung terigu, itu takaran yg saya gunakan, dan jumlah air jg menyesuaikan saat kita mencampur adonan,oiya telurnya kasih 2 btr
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sempol Ayam Homemade yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
