Anda sedang mencari ide resep batagor (baso tahu goreng) yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Sekiranya salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak sedap. Meski batagor (baso tahu goreng) yang nikmat harusnya sih memiliki bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari batagor (baso tahu goreng), pertama dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin menyiapkan batagor (baso tahu goreng) yang enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor (baso tahu goreng), pertama dari jenis bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak menyiapkan batagor (baso tahu goreng) yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple yang bisa diterapkan untuk membuat batagor (baso tahu goreng) yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Batagor (Baso Tahu Goreng) memakai 24 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Batagor (Baso Tahu Goreng):
- Siapkan 250 g fillet tuna
- Siapkan 3 sdm air es
- Gunakan 65 g tapioka
- Gunakan 1 buah putih telur
- Sediakan 1 btg daun bawang, iris
- Ambil 3 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan 20 buah kulit pangsit
- Ambil 5 buah tahu
- Ambil Bumbu kacang:
- Gunakan 100 g kacang tanah
- Sediakan 4 buah cabe merah
- Sediakan 10 buah cabe keriting merah
- Siapkan 15 buah cabe rawit
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 sdm minyak sayur
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan Secukupnya kecap
- Gunakan Secukupnya jeruk limau
Langkah-langkah menyiapkan Batagor (Baso Tahu Goreng):
- Membuat saus kacang terlebih dahulu. Goreng kacang, cabe, bawang putih dan daun jeruk. Haluskan kacang, cabe dan bawang putih boleh tambah air atau tidak tergantung blenderan yang dipakai.
- Siapkan wajan tambahkan minyak. Ketika minyak panas, masukkan bumbu halus, daun jeruk, air, garam, gula dan kaldu bubuk, masak sampai mendidih dan mengeluarkan minyak. Tes rasa dan sisihkan.
- Haluskan ikan tuna dengan air es.
- Tambahkan tapioka, garam, gula, merica, daun bawang dan putih telur, aduk rata.
- Panaskan minyak dengan api sedang. Ambil selembar pangsit beri isian 1 sdt ditengah kulit pangsit dan belah tahu beri isian.
- Goreng sampai kering dan matang.
- Potong-potong baso tahunya dan sajikan dipiring dengan saus kacang beserta pelengkapnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan batagor (baso tahu goreng) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
