Kamu lagi mencari inspirasi resep 10. otak-otak ekonomis yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Jika keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tak enak. Sedangkan 10. otak-otak ekonomis yang sedap seharusnya memiliki wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari 10. otak-otak ekonomis, pertama dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak menyiapkan 10. otak-otak ekonomis sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari 10. otak-otak ekonomis, pertama dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau hendak menyiapkan 10. otak-otak ekonomis nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple untuk mengolah 10. otak-otak ekonomis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 10. Otak-Otak Ekonomis menggunakan 12 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 10. Otak-Otak Ekonomis:
- Sediakan 100 gr terigu (17 sdm)
- Ambil 150 ml air
- Sediakan 2 sdm minyak
- Siapkan 1 btr telur
- Sediakan 150 gr tapioka/ kanji (23-25 sdm)
- Sediakan 1 sdt royco
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 3 bawang putih
- Siapkan 2 sdm munjung rebon kering, cuci, tiriskan
Langkah-langkah membuat 10. Otak-Otak Ekonomis:
- Dlm panci masukan air, bumbu halus, garam, gula, royco, masak hingga mendidih dan angkat.
- Langsung tuang ke tepung terigu, aduk hingga rata dgn sendok kayu.
- Biarkan agak dingin lalu masukan telur dan minyak goreng, aduk lg hingga rata.
- Masukan tapioka sedikit" uleni hingga kalis. Ambil sedikit adonan lalu bentuk giling panjang
- Rebus adonan dlm air mendidih (air rebusan beri 2 sdm minyak) sampai mengapung, tanda matang. Angkat tiriskan. Beri bumbu tabur / sajikan dgn saus.
- Untuk otak" krispy, setelah di rebus tiriskan. Saat masih panas langsung balut tepung roti, goreng
- Sisa nya simpan di wadah tertutup dan simpan di kulkas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 10. otak-otak ekonomis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
