Anda lagi mencari ide resep donat kentang gundut empukk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Jikalau keliru mengolah maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tidak nikmat. Meskipun donat kentang gundut empukk yang nikmat seharusnya punya wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari donat kentang gundut empukk, pertama dari tipe bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau hendak menyiapkan donat kentang gundut empukk yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari donat kentang gundut empukk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika hendak mempersiapkan donat kentang gundut empukk yang enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat donat kentang gundut empukk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Donat Kentang Gundut Empukk menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Donat Kentang Gundut Empukk:
- Ambil 250 gr Tepung Terigu Protein Tinggi (Cakra Kembar)
- Siapkan 100 gr Kentang (Kukus lalu haluskan)
- Siapkan 2 Kuning Telur
- Ambil 80 ml Susu Cair dari kulkas/bs diganti air putih dingin
- Sediakan 30 gr Margarin
- Siapkan 40 gr Gula Pasir
- Sediakan 1 1/2 sdt Ragi
- Gunakan 1/4 sdt Garam
- Siapkan Toping
- Gunakan Keju
- Ambil Meises
- Siapkan Coklat
- Siapkan Glaze
- Sediakan Kacang
Cara menyiapkan Donat Kentang Gundut Empukk:
- Campur terigu, gula & ragi, aduk hingga tercampur rata. Masukkan kentang halus, kuning telur, susu sedikit demi sedikit, mixer spiral dgn kecepatan tinggi hingga setengah kalis. Bisa jg uleni dgn menggunakan tangan 💪. Masukkan margarin & garam, mixer lagi hingga kalis elastis. Kalis elastis, ketika dilebarkan tidak mudah sobek.
- ¼ kg tadi saya dapat 539 gram adonan. Bagi adonan menjadi 16, sekitar 30-35 gram. Bulat2kan, letakkan diloyang yg sdh di taburi terigu, tutup dengan kain bersih, diamkan selama 25 menit.
- Buka tutup kain, tekan2 adonan perlahan, bisa langsung lubangi tengahnya dengan alat, bs dgn penutup botol, atau pipa kecil seperti mba saya, pastinya sdh dicuci bersih ya 👍🏻😊. Diamkan selama 20 menit. Atau mau langsung lubangi dgn jari telunjuk seperti saya pada saat akan menggoreng adonan setelah didiamkan 20 menit tadi (Seperti resep donat saya sebelumnya).
- Goreng adonan donat di api yg paling kecil hingga golden brown, balik donat hanya sekali agar tidak menyerap minyak yg banyak. Biasanya gorengan kedua ketiga saya kecilin lagi api sedikit karna suhu mulai naik.
- Donat siap didandani, dan siap dinikmati 😍🥰😊
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat kentang gundut empukk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
