Kamu lagi mencari ide resep bawal bakar yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tak nikmat. Sedangkan bawal bakar yang nikmat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari bawal bakar, mulai dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin menyiapkan bawal bakar nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari bawal bakar, pertama dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika ingin mempersiapkan bawal bakar nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bawal bakar yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Bawal Bakar memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bawal Bakar:
- Gunakan ikan bawal uk sedang
- Sediakan jeruk nipis
- Siapkan kecap manis utk tumis dan oles saat pembakaran ikan
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Sediakan kemiri
- Ambil jahe
- Gunakan Bahan dan bumbu lainnya
- Gunakan ketumbar bubuk utk marinasi
- Siapkan ketumbar bubuk utk dicampur bumbu halus—> tumis
- Ambil lada bubuk
- Sediakan garam utk marinasi
- Sediakan garam utk tumis
- Siapkan gula merah
Cara menyiapkan Bawal Bakar:
- Bersihkan sisik, buang jerohannya, cuci bersih, tiriskan, kucuri air jeruk, diamkan selama 15 menit, cuci ikan, disayat-Sayat olesi campuran (1 sdt garam, 1 sdt ketumbar bubuk dan 1/2 sdt bawang putih bubuk) diamkan selama 20 menit, cuci sebentar utk menghilangkan garam
- Blender bumbu (bawang merah, bawang putih, jahe, dan kemiri), tambahkan bumbu: ketumbar bubuk, lada bubuk, gula, garam dan kecap, aduk dan tumis hingga wangi, lumurkan tumisan bumbu ke seluruh permukaan ikan, taruh ikan yg sdh dilumuri tumisan bumbu dalam kulkas selama 30 menit, keluarkan ikan dari kulkas dan bakar setengah matang, olesi kecap yg dicampur sisa bumbu, lanjutkan Bakar hingga matang (+|- 30 menit) selesai siap disajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bawal bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
