Kamu lagi mencari inspirasi bumbu udang kuah tom yam yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Jikalau salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak nikmat. Meski udang kuah tom yam yang enak selayaknya punya wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari udang kuah tom yam, mulai dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau ingin mempersiapkan udang kuah tom yam enak di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari udang kuah tom yam, mulai dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya mau mempersiapkan udang kuah tom yam sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membikin udang kuah tom yam yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Udang Kuah Tom Yam menggunakan 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang Kuah Tom Yam:
- Siapkan 1/2 kg udang besar (cuci dan buang sungutnya saja)
- Siapkan 5 batang pakcoy (cuci dan buang ujung bonggolnya)
- Siapkan 2 butir jeruk nipis (ambil airnya saja)
- Sediakan 3 butir asam matang
- Gunakan 2 sdm kecap ikan
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur
- Sediakan 1 butir tomat (potong)
- Ambil Secukupnya gula dan garam
- Ambil ± 1-1,5 liter air
- Gunakan Bahan Bumbu Tumis
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Gunakan 5 butir bawang merah (haluskan)
- Siapkan 3 siung bawang putih (haluskan)
- Siapkan 2 butir kemiri (haluskan)
- Ambil 5 buah cabe merah keriting (haluskan)
- Ambil 3 buah cabe rawit setan (haluskan)
- Sediakan 2 batang sereh (geprek)
- Gunakan 1 ruas jahe (geprek)
- Gunakan Sejempol lengkuas (geprek)
- Sediakan 5 lembar daun jeruk (sobek)
Langkah-langkah menyiapkan Udang Kuah Tom Yam:
- Didihkan air ± 1-1,5 liter. Masukkan udang sampai berkaldu, sambil siapkan bumbunya.
- Panaskan 3 sdm minyak goreng ke penggorengan dengan api sedang. Tumis semua bumbu hingga harum dan matang.
- Masukkan bumbu tumis ke dalam kaldu udang di panci. Tambahkan kecap ikan, kaldu jamur, air jeruk nipis, asam matang, gula, dan garam. Aduk rata dan tes rasa. Kecilkan api, masukkan tomat dan pakcoy sebentar saja agar tidak layu. Siap santap ❤
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang kuah tom yam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
