Anda lagi mencari inspirasi bumbu siomay tenggiri ayam yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Jikalau silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tak sedap. Padahal siomay tenggiri ayam yang enak harusnya sih punya bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari siomay tenggiri ayam, mulai dari variasi bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak menyiapkan siomay tenggiri ayam enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari siomay tenggiri ayam, mulai dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika mau menyiapkan siomay tenggiri ayam yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat siomay tenggiri ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Siomay Tenggiri Ayam memakai 21 jenis bahan dan 23 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Siomay Tenggiri Ayam:
- Siapkan 700 Gr Daging Tenggiri
- Ambil 250 gr Ayam Fillet
- Siapkan 1 burir telor
- Sediakan 8 bawang merah
- Gunakan 6 bawnang putih
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 /2 sdt garam
- Siapkan 2 sdm kaldu ayam bubuk
- Siapkan 1 buah labu besar
- Ambil 100 gr tepung
- Gunakan 200 gr es batu
- Gunakan Bahan pelengkap
- Gunakan 2 tahu padet besar
- Ambil 1 pare
- Siapkan 3 kentang besar
- Gunakan 1 kol
- Gunakan 15 kulit pangsit
- Siapkan 10 telor rebus
- Sediakan Bumbu kacang
- Ambil Kecap manis
Cara menyiapkan Siomay Tenggiri Ayam:
- Potong potong daging tenggriri dan ayam
- Kupas bawang merah dan bawang putih
- Kupas, potong jadi 6 dan kukus labu siam
- Ambil Food prosesor, masukkan labu kukus, ikan tenggiri, ayam, bawang merah dan bawang putih, chopper kasar bahan
- Masukkan es batu, garam, gula, merica, kaldu bubuk, chopper lagi
- Masukkan telor dan tepung chopper kurleb 20 min, sampai adonan tercampur rata
- Potong 1 tahu padet ukuran besar menjadi 6 dan belah 1/2 bagiang dari pojok atas
- Isi tahu dengab adonan
- Ambil kulit pangsit, taro 1 sendok makan adonan kemudian lipet dengan cara dicubit cubit mengenai adonan supaya lengaket memutatar ya mom
- Sisa adonan buat siomay polos bulat, panaskan air hingga mendidih, lumurri kedua tangan dengan minyak goreng, ambi 1,5 sendok makan adonan, bulatkan tapi tidak perlu ditekan biar luarnya tidak terlalu halus, masukkan dalam air dan lakukan hingga habis, setelah air mendidih lagi, angkat siomaynya
- Panaskan kukusan, olesi saringan dengan minyak goreng supaya siomay tidak lengket
- Setelah air mendidih, masukkan siomay pangsit, tahu dan siomay polos, kukus kurleb 30-45 min
- Di tungku satunya kita rebus telor ayam dan kupas
- Potong potong pare, buabg bijinya dan cuci
- Kupas dan potong kentang
- Kol gulung : kol utuh ambil bonggolnya dengab pisau, tusuk membentuk segitiga pinggir pinggir bonggol dengan pisau dan rebus di air mendidih hingga agak layu untuk memudahkan menggulung kolnya
- Angkat kol siram dengan air dingin dan lepaskan lembar demi lembar dan gulung yang rapi
- Setelah siomay matang, kita kukus telor rebus, kentang, siomay dan kol, kurleb 30 min
- Bumbu kacang menyusul yak mom
- Jika ingin disimpan pastikan semua bener bener dingin dan masukkan kedalam wadah kedap udara dan masukkan ke fresh case
- Coba yuuk mom, dengan adonan tersebut saia punya stock : 15 siomay pangsit, 12 siomay tahu dan 15 siomay bulet polos yang sangat enyak empyuuuk, gurih ikan terasa bangets
- Cobain ya momsay, kalo pinging tinggal kukus ato goreng sebentar, hmmmm….. sajikan pas gerimis gerimis wow makin mantyeeeep mom
- Kalo liat anak dan suami menyantan masakan dengan lahab dan habis tu bikin masaak jadi menyenangkan 😍👌
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Siomay Tenggiri Ayam yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
