Kamu sedang mencari ide resep tahu bakso daging sapi yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya bisa hambar dan pun tak enak. Padahal tahu bakso daging sapi yang sedap seharusnya memiliki wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari tahu bakso daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila mau mempersiapkan tahu bakso daging sapi yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari tahu bakso daging sapi, pertama dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila mau menyiapkan tahu bakso daging sapi yang enak di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu bakso daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Tahu Bakso daging sapi menggunakan 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu Bakso daging sapi:
- Sediakan 30 biji tahu kulit yang sudah direbus terlebih dahulu
- Sediakan 100 gr daging sapi giling
- Siapkan 50 g tepung sagu
- Sediakan 2 sdm terigu
- Sediakan 2 batang daun bawang yg diiris halus
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt garam / secukupnya
- Ambil 1/2 sdt kaldu / penyedap
- Siapkan 1/2 sdt lada halus
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Ambil 4 bongkah es batu (kotak)
- Sediakan 1 lt air untuk merebus
- Ambil bahan kuah :
- Sediakan 3 siung bawang putih yg sudah di keprek / dihaluskan
- Gunakan 1/2 biji pala yang sudah di keprek / dihaluskan
- Gunakan 1/2 sdt lada halus
- Siapkan 1/2 sdt kaldu
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 rumpun seledri yang di iris halus
- Ambil bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Bakso daging sapi:
- Masak 1 lt air dalam panci sambil menyiapkan adonan
- Haluskan daging giling dengan menggunakan chopper atau blender dengan menambahkan bawang putih, lada, garam, kaldu, minyak wijen dan es batu.
- Campur daging giling yang sudah dihaluskan tadi dengan tepung sagu, terigu di dalam wadah, aduk rata. lalu masukkan daun bawang iris. bila terlalu pekat bisa tambahkan sedikit air.
- Isikan adonan daging ke dalam tahu kulit yang sudah di iris bagian tengahnya. lakuakn hingga adonan habis.
- Rebus tahu yang sudah diberi adonan ke dalam air yang sudah mendidih, kurleb 20 menit. angkat dan tiriskan.
- Siapkan kuah tahu bakso dengan merebus 1 lt air yang ditambah bawang putih keprek, biji pala dan lada. bila suka bisa ditambahkan tulang iga atau ayam sebagai penambah kaldu
- Masukkan tahu bakso ke dalam rebusan kuah, didihkan kurleb menit agar bumbu kuah meresap lalu sajikan dalam mangkok dengan topping seledri yg sudah diiris dan bawang goreng. Bila suka bisa ditambahkan sayuran (sawi atau toge) dan mie. dan tambahan saos sambal, kecap serta cabai uleg…pasti segar.
- Tahu bakso bisa di simpan dalam freezer jadi bisa dinikmati kapan aja.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu bakso daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
