Sosis ayam solo
Sosis ayam solo

Kamu tengah mencari inspirasi bumbu sosis ayam solo yang spesial? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Jika salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak sedap. Walaupun sosis ayam solo yang enak harusnya sih punya bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari sosis ayam solo, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau mempersiapkan sosis ayam solo sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.

Kembli membikin pesanan SOSIS SOLO dengan isi Ayam. Bisa menjadi inspirasi usaha juga Silahkan dicoba yaa. Lihat juga resep Sosis Solo Kukus a.k.a Sosis solo basah enak lainnya. | Kembli membikin pesanan SOSIS SOLO dengan isi Ayam. Bisa menjadi inspirasi usaha juga Silahkan dicoba yaa. Lihat juga resep Sosis Solo Kukus a.k.a Sosis solo basah enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari sosis ayam solo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau hendak mempersiapkan sosis ayam solo yang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple dalam membikin sosis ayam solo yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Sosis ayam solo menggunakan 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sosis ayam solo:
  1. Gunakan Isi sosis ayam:
  2. Siapkan 500 gram ayam (rebus dan suwir)
  3. Gunakan 4 siung bw putih, haluskan
  4. Gunakan 1 siung bw bombay iris tipis
  5. Sediakan 5 siung bw berah iris tipis
  6. Gunakan secukupnya Merica
  7. Sediakan 1 btr telur
  8. Sediakan Kecap manis
  9. Siapkan Gula jawa
  10. Gunakan Garam
  11. Gunakan Kaldu ayam
  12. Ambil 150 ml Air
  13. Siapkan Bahan Kulit sosis:
  14. Gunakan 12 sdm terigu segitiga biru
  15. Gunakan 2 btr telur
  16. Sediakan 500 ml Air
  17. Sediakan 2-3 sdm minyak goreng
  18. Ambil Sedikit garam dan kaldu bubuk

Kalau kamu tertarik untuk membuatnya, simak resep sosis solo isi ayam kari yang nikmat dengan pembuatan yang cukup. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal. Sosis Solo ini memiliki bentuk seperti lumpia, namun bagian dalamnya berisi daging yang di cincang dengan di beri bumbu racikan khusus yang memberikan sensasi kenikmatan yang luar biasa.

Langkah-langkah membuat Sosis ayam solo:
  1. Bikin isian sosis..tumis bw bombay dan bw merah sampai layu, jika sudah layu masukkan bw putih, tumis sampai harum
  2. Masukkan ayam suwir, air, gula merah/jawa, kecap secukupnya, garam kaldu ayam. Masak sampai bner bumbu meresap dan airnya tinggal sedikit
  3. Lalu kocok 1 butir telur, masukkan dan ikut masak sampai air bner2 mengental san habis/asat (jangan lupa cek rasa)…
  4. Kulit sosis…. campurkan terugu,air dan telur kocok sampe bner tidak ada gumpalan, lalu beri sedikit garam dan kaldu ayam bbuk, dan 2-3 sdm minyak goreng
  5. Lalu bikin dadaran sedikit2 pakai teflon
  6. Setelah isi dan kulitnya siap.. bikin sosisnya dg cara digulung ya.. isi dimasukkan ke dlm kulitnya lalu digulung
  7. Lalu goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan..bisa langsung digoreng, atau sebelum digoreng dicelup ke telor dulu

KOMPAS.com - Sosis solo bukanlah sosis yang kita kenal pada umumnya. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Pembuatan kulit sosis solo mirip dengan pembuatan kulit risoles. Resep sosis solo ini berisi potongan ayam kecil ditambah dengan udang dan rempah rempah pendukung yang dibungkus dengan kulit terigu yang juga sering disebut sosis ayam solo. Isian sosis solo biasanya terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama bumbu.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sosis ayam solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!