Anda tengah mencari inspirasi resep semur daging & kentang yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Sekiranya silap memasaknya maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tidak nikmat. Meski semur daging & kentang yang sedap selayaknya mempunyai wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari semur daging & kentang, pertama dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin mempersiapkan semur daging & kentang yang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi sajian istimewa.
Brilio.net - Semur daging merupakan salah satu menu masakan warisan kuliner Nusantara. Bercitarasa tinggi dengan rempah-rempah khas nenek moyang leluhur. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. | Brilio.net - Semur daging merupakan salah satu menu masakan warisan kuliner Nusantara. Bercitarasa tinggi dengan rempah-rempah khas nenek moyang leluhur. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari semur daging & kentang, pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin menyiapkan semur daging & kentang enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur daging & kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur Daging & Kentang menggunakan 27 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Semur Daging & Kentang:
- Siapkan 500 gr daging sapi
- Ambil 3 buah kentang uk.sedang dipotong mjd 12 bagian lalu digoreng
- Sediakan 1 buah tomat merah ukuran sedang
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Bumbu A (bumbu halus)
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Ambil 5 butir bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri
- Ambil 5 cm lengkuas
- Sediakan 5 cm jahe
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt kayu manis bubuk
- Sediakan 1/4 sdt pala bubuk
- Sediakan 1/4 sdt jinten
- Gunakan Bumbu B
- Gunakan 1 sdm gula merah atau gula palem
- Sediakan 1 sdm bawang goreng
- Siapkan 8 sdm kecap manis (me: kecap bango)
- Gunakan 1/2 sdm kecap asin
- Gunakan 500 ml air
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu C
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
Daging juga salah satu makanan yang paling banyak disukai orang, khususnya di Indonesia. Seperti Daging Sapi, potong tapi jangan terlalu tipis. Jika pakai tahu dan tempe, potong juga ya. Jika sudah, sajikan Semur Daging selagi hangat!
Cara menyiapkan Semur Daging & Kentang:
- Tumis bumbu halus (bumbu A) + bumbu C sampai harum (me: tumis langsung di panci krn ada tutupnya)
- Masukkan daging, aduk2 sebentar sampai berubah warna, lalu masukkan bumbu B + tomat.
- Setelah mendidih, biarkan selama 5 menit. Tes rasa. Setelah itu tutup panci dan matikan kompor. Biarkan selama 30 menit.
- Setelah 30 menit, nyalakan kembali kompor dan masukkan kentang goreng, tutup kembali sambil sesekali diaduk dan tutup kembali sampai kuah agak menyusut dan daging empuk.
- Angkat dan sajikan. Oya jangan lupa taburi bawang goreng ya..
My grandmother used to make this semur daging pretty often too. I'm sharing both pressure cooker and stove-top methods. Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami. Bisa disantap dengan kentang dan salad sayuran tapi sebagai orang Indonesia saya lebih suka. Selain daging, banyak yang bisa dijadikan semur, seperti semur telur Semur berasal dari bahasa Belanda yaitu Smoor, yang berarti masak yang direbus secara perlahan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat semur daging & kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
