Batagor Tahu / Tofu Fritter
Batagor Tahu / Tofu Fritter

Kamu sedang mencari ide bumbu batagor tahu / tofu fritter yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Jikalau salah memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan malahan tak nikmat. Sedangkan batagor tahu / tofu fritter yang nikmat selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari batagor tahu / tofu fritter, mulai dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila mau menyiapkan batagor tahu / tofu fritter enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi suguhan istimewa.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari batagor tahu / tofu fritter, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila hendak mempersiapkan batagor tahu / tofu fritter yang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang bisa diterapkan untuk membuat batagor tahu / tofu fritter yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Batagor Tahu / Tofu Fritter menggunakan 19 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Batagor Tahu / Tofu Fritter:
  1. Gunakan 300 gram tahu putih
  2. Gunakan 100 gram tepung terigu
  3. Gunakan 100 gram tepung tapioka
  4. Siapkan 1 butir telur
  5. Siapkan 1/2 sdt baking soda larutkan kedalam 100 ml air
  6. Gunakan kulit pangsit
  7. Sediakan secukupnya garam, lada, kaldu bubuk (saya pakai kaldu sayur)
  8. Gunakan minyak untuk menggoreng
  9. Siapkan Ingredients:
  10. Gunakan 300 gram white (silk) tofu
  11. Ambil 100 gram all purpose flour
  12. Siapkan 2 siung bawang putih cincang
  13. Sediakan 100 gram tapioca starch
  14. Gunakan 1 egg
  15. Ambil 2 garlic, minced
  16. Gunakan to taste salt, pepper, vegetable stock (powder)
  17. Sediakan 1/2 tsp baking soda, dissolved into 100 ml water
  18. Gunakan wonton skin / spring roll skin
  19. Ambil sunflower oil to fry
Cara membuat Batagor Tahu / Tofu Fritter:
  1. Hancurkan tahu didalam mangkok. Lalu tambahkan tepung terigu, tapioka, bawang putih, telur, serta garam, lada, dan kaldu bubuk
  2. Tuang baking soda yang sudah dilarutkan kedalam air ke adonan tahu. Aduk rata lalu diamkan selama 30 menit
  3. Ambil adonan lalu bungkus dengan kulit pangsit, ulangi hingga adonan tahu habis
  4. Panaskan minyak, goreng batagor hingga kecokelatan. Sajikan dengan saus kacang
  5. Methods:
  6. In a bowl, mash the tofu. Add flour, tapioca starch, garlic, and egg. Season with salt, pepper, and vegetable stock. Stir
  7. Pour baking soda that already dissolved in water to the tofu dough. Stir and then leave it rest for 30 minutes
  8. Take 1 teaspoon of tofu dough and wrap with wonton / spring roll skin. Repeat until the dough is finished
  9. Heat oil in a pan, fry tofu until it's crispy and golden brown. Serve with peanut butter sauce

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat batagor tahu / tofu fritter yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!