Anda tengah mencari inspirasi bumbu tom yam yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Sekiranya silap mengolah maka hasilnya akan hambar dan malahan tak nikmat. Padahal tom yam yang sedap seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari tom yam, pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau mau mempersiapkan tom yam yang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari tom yam, mulai dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak mempersiapkan tom yam yang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mengolah tom yam yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Tom Yam menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tom Yam:
- Ambil 3 cikua
- Siapkan 3 bakso ikan
- Ambil 2 lembar jamur kuping
- Ambil sawi"an sayuran apa aja boleh (saya skip krn stok abis)
- Siapkan sedikit kweitiaw
- Sediakan 5 iris daging ayam filet
- Sediakan bumbu ulek
- Ambil 3 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Gunakan 3 cabai merah keriting
- Sediakan 2 cabai rawit setan
- Sediakan 3 butir asam jawa
- Gunakan 1 batang serai geprek
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sendok makan saus cabai
- Gunakan kaldu jamur
- Ambil garam
- Gunakan air perasan lemon
Cara membuat Tom Yam:
- Rebus ayam dg 1 mangkok air biarkan sampai mendidih dan matang.sisihkan
- Ulek bawang merah,bawang putih,cabai serta asam jawa,buang bijinya
- Tumis bumbu ulek dg sdikit minyak,daun jeruk,dan serai sampai harum…
- Tuang dan saring air rebusan ayam filet kdalam tumisan bumbu sekalian ayamnya y bun…
- Masukkan semua bakso"an, jamur kuping,serta kweitiawnya…
- Masak sampai semua matang,tambahkan saos cabai,kaldu jamur,sdikit garam, serta perasan air lemon diahir, matikan api, siap disajikan….
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tom yam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
