Anda lagi mencari ide bumbu kuah bakso (tulang sapi) yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Apabila salah memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan malahan tak nikmat. Meskipun kuah bakso (tulang sapi) yang nikmat seharusnya mempunyai wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas cita rasa dari kuah bakso (tulang sapi), pertama dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika ingin mempersiapkan kuah bakso (tulang sapi) yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Resep kuah bakso (kuah kaldu tulang sapi). Siapkan kaldu tulang sapi untuk pelengkap kuah bakso. Taburkan bahan tambahan seperti bawang merah dan bawang putih goreng agar terasa lebih enak. • Masukkan bakso sapi ke dalam kuah yan Anda buat. | Resep kuah bakso (kuah kaldu tulang sapi). Siapkan kaldu tulang sapi untuk pelengkap kuah bakso. Taburkan bahan tambahan seperti bawang merah dan bawang putih goreng agar terasa lebih enak. • Masukkan bakso sapi ke dalam kuah yan Anda buat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari kuah bakso (tulang sapi), pertama dari tipe bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau hendak menyiapkan kuah bakso (tulang sapi) yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membikin kuah bakso (tulang sapi) yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Kuah Bakso (Tulang Sapi) memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kuah Bakso (Tulang Sapi):
- Gunakan Daun seledri kalau suka bs lebih sedap (skip, keluarga gak suka)
- Siapkan Air yg digunakan sesuaikan dg selera lidahnya ya
- Sediakan 5 siung bawang putih, geprek
- Sediakan 300-400 gr tulang sapi (saya pakai yg ada daging dan gajihnya)
- Gunakan Kebetulan di butcher sini tulangnya sudah dikemas
- Ambil 1000 ml air (sesuaikan dg banyaknya tulang ya.)
- Ambil 1 buah daun bawang, iris
- Sediakan 1 sdm bawang putih goreng
- Siapkan 1 sdt garam, gurih asin selera
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
Meracik bumbu kuah bakso harus disesuaikan dengan Cara membuat kuah bakso bening. Tahap pertama, Masak air hingga mendidih, masukkan tulang iga sapi dan daun bawang. Bahan resep kuah bakso spesial dari tulang sapi: Tulang sapi bagian kaki (pilih yang ada sumsumnya). Cara memasak kuah bakso sapi (tulang sapi): Untuk membuat kuah, cincang kasar bawang putih yang sudah digeprek terlebih dahulu.
Langkah-langkah membuat Kuah Bakso (Tulang Sapi):
- Tuangkan air ke dalam panci, masukkan tulangan daging, bawang putih geprek dan daun bawang. Tutup panci dan rebus hingga mendidih. Merebusnya dengan api sedang cenderung kecil saja supaya rasa gurih dari tulang sapinya keluar.
- Setelah mendidih, cek daging dan gajih-gajihnya apakah sudah cukup empuk. Kalau sudah cukup empuk, masukkan bawang putih goreng, garam, gula, dan lada. Tutup kembali panci dan rebus kembali dg api kecil agar rasa gurih kuahnya semakin mantap.
- Setelah daging dan gajih empuk, kuah kembali mendidih. Koreksi rasa. Untuk dihidangkan cemplungkan baksonya. Resep bakso sudah ada di postingan saya lainnya ya.
- Selamat mencoba! :)
- Sekadar info, ada teknik merebus daging yg irit gas yaitu teknik 5:30:7. Jadi kita merebus daging 5 menit pertama, kemudian setelah 5 menit matikan kompor dan diamkan panci selama 30 menit tanpa dibuka sama sekali pancinya. Setelah 30 menit, nyalakan kembali kompor selama 7 menit. Saya sudah sering pakai teknik ini dan daging empuk. Hanya untuk membuat kuah bakso saya lebih suka direbus lama supaya lebih gurih rasa kuahnya.
Resep kuah bakso - Inilah yang perlu kita ketahui dalam membuat saus bakso lezat. Dijamin, hidangan bakso kami tidak kalah dengan pembuat bakso. Untuk membuat saus bakso, kita bisa menggunakan tulang kaki sapi. Air dipanaskan, kemudian tulang sapi dimasukkan ke dalamnya. Untuk membuat kuah bakso, biasanya kita menggunakan tulang sapi untuk membuat kuah lebih kental aroma kaldu sapi yang gurih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kuah bakso (tulang sapi) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
