Anda sedang mencari inspirasi resep otak otak bakar ikan tenggiri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Apabila silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak nikmat. Meski otak otak bakar ikan tenggiri yang enak selayaknya punya wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari otak otak bakar ikan tenggiri, mulai dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau mau menyiapkan otak otak bakar ikan tenggiri nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari otak otak bakar ikan tenggiri, pertama dari jenis bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila mau mempersiapkan otak otak bakar ikan tenggiri yang sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk membuat otak otak bakar ikan tenggiri yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Otak Otak Bakar Ikan Tenggiri menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Otak Otak Bakar Ikan Tenggiri:
- Gunakan 150 gr Ikan Tenggiri
- Gunakan 5 sdm Tepung Sagu
- Ambil 50 ml Santan Kental
- Ambil 1 sdm Gula Pasir
- Gunakan 1 sdm Es Batu
- Siapkan 1 sdm Minyak Goreng
- Sediakan 3/4 sdt Garam
- Siapkan 1/2 Kaldu Jamur (bisa kaldu ayam)
- Siapkan 1/2 sdt Merica Bubuk
- Gunakan 1 butir Putih Telur
- Sediakan secukupnya Daun bawang
- Sediakan secukupnya Daunnpisang
- Siapkan Tusuk gigi secukupnya
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 4 siung Bawang Merah
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
Cara membuat Otak Otak Bakar Ikan Tenggiri:
- Haluskan semua bahan + bumbu halus.
- Jika sudah halus, pindahkan dalam wadah, lalu beri daun bawang (sy daunnya saja yang di ambil ya)
- Siapkan daun pisang, lalu tuang adonan sekitar 1,5 sdm. Lalu gulung dan tisik dengan tusuk gigi
- Jika adonan sudah selesai d bungkus daun pisang, potong bagian ujung daun pisang yang lebih. Lalu bakar menggunakan teflon.
- Panggang sampai warna daun pisang seperti ini ya.
- Otak otak bakar pun siap disajikan dengan sambal kacang ya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan otak otak bakar ikan tenggiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
