Kamu tengah mencari ide bumbu tom yam yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Jika silap mengolah maka hasilnya bisa hambar dan pun tak enak. Meskipun tom yam yang sedap harusnya sih mempunyai bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari tom yam, mulai dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak menyiapkan tom yam yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari tom yam, pertama dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila hendak mempersiapkan tom yam yang nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tom yam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tom yam menggunakan 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tom yam:
- Sediakan BAHAN ISIAN :
- Gunakan sesuai selera Tofu, udang, bakso ikan, cumi, sawi, dll
- Sediakan BUMBU TAMBAHAN :
- Sediakan 5 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 bh serai geprek
- Gunakan 3 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 10 buah cabai rawit merah
- Siapkan 800 ml air
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdt lada
- Ambil secukupnya gula, garam
- Gunakan 1 bh jeruk nipis, peras
- Sediakan BUMBU HALUS :
- Siapkan 5 btr bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 10 buah cabai merah
- Siapkan 20 buah cabai rawit merah
- Gunakan 1 sdm ebi, rendam air panas, tiriskan
- Sediakan 1/2 sdt terasi
Langkah-langkah menyiapkan Tom yam:
- Siapkan bahan-bahan isian dan sayuran, bersihkan dan bilas dengan air sampai bersih, beri perasan air jeruk nipis, sisihkan terlebih dahulu sambil kita siapkan bumbu halus
- Uleg/blender bumbu-bumbu halus, dalam resep aslinya cabai rawit tdk ikut dhaluskan tp karena saya suka pedas cabai rawitnya saya blender sekalian dan jumlah di atas sdh saya tambahin, resep asli hanya 10 buah
- Tumis bumbu halus beserta bumbu tambahan sampai harum
- Tambahkan dengan air dan biarnya bumbunya meresap dulu
- Setelah bumbu meresap dan matang baru dimasukkan bahan-bahan isiannya, bahan isian bisa dimodifikasi sesuai selera ya,
- Terakhir masukkan sayurannya, nggak perlu lama-lama, supaya tdk overcook
- Beri perasan jeruk, tes rasa, angkat, tomyam siap disajikan
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tom yam yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
