Rendang Daging Sapi
Rendang Daging Sapi

Kamu tengah mencari ide bumbu rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Seandainya keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak nikmat. Walaupun rendang daging sapi yang nikmat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila mau mempersiapkan rendang daging sapi nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.

Hallo semuanya ini adalah resep rendang yang dipakai Ibu saya jualan nasi padang. Ini bahan-bahan lengkapnya yah, divideo saya ada menambahkan kacang merah. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. | Hallo semuanya ini adalah resep rendang yang dipakai Ibu saya jualan nasi padang. Ini bahan-bahan lengkapnya yah, divideo saya ada menambahkan kacang merah. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari rendang daging sapi, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika hendak mempersiapkan rendang daging sapi enak di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang daging sapi yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Rendang Daging Sapi memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi:
  1. Gunakan 750 gr daging sapi
  2. Siapkan 1,5 ltr santan (saya pakai santan kara kemasan 200 ml+65 ml+air)
  3. Ambil 2 btg sere,memarkan
  4. Ambil 1 ruas jempol lengkuas,memarkan
  5. Sediakan 4 lbr daun jeruk
  6. Sediakan 1 lbr daun kunyit
  7. Ambil 2 lbr daun salam
  8. Gunakan 2 bj cengkeh
  9. Sediakan 1/2 sdt garam
  10. Siapkan 1/2 sdt gula pasir
  11. Siapkan Bumbu halus :
  12. Ambil 75 gr bawang merah
  13. Ambil 4 siung bawang putih
  14. Sediakan 75 gr cabe merah besar (aslinya cabe merah keriting)
  15. Siapkan 1/2 sdm ketumbar sangrai
  16. Siapkan 1/4 buah pala
  17. Siapkan 1/4 sdt jintan
  18. Ambil 1 ruas jahe

Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan.

Cara membuat Rendang Daging Sapi:
  1. Daging diiris tipis melebar. Siapkan semua bumbu. Haluskan bumbu dengan blender atau ulekan. Saya pakai blender. Kalau susah halus jangan ditambah air ya moms,tambahkan saja sedikit minyak goreng.
  2. Didihkan santan,masukkan bumbu halus,lengkuas,daun salam,daun jeruk,daun kunyit dan cengkeh. Masukkan juga irisan daging. Tambahkan sedikit garam dan gula pasir.
  3. Masak dengan api kecil selama 2 jam (wajannya ditutup ya) sampai santan menyusut dan daging berwarna coklat kehitaman
  4. Akhirnya setelah 2 jam nunggu sambil keroncongan gara2 baunya🤤 langsung taruh nasi anget di wajan, (gak pakai piring lagi) koret2 sisa bumbunya di wajan🤭😅

Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging dengan bumbu rempah-rempah yang berasal dari Minangkabau.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!