Kamu lagi mencari inspirasi bumbu batagor ayam tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak sedap. Walaupun batagor ayam tahu yang enak seharusnya memiliki bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari batagor ayam tahu, pertama dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika mau mempersiapkan batagor ayam tahu enak di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari batagor ayam tahu, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin menyiapkan batagor ayam tahu yang enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan batagor ayam tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Ayam Tahu memakai 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Batagor Ayam Tahu:
- Ambil 1 ruas dada ayam, ambil dagingnya saja
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Ambil 3 kotak tahu putih
- Ambil 5 sdm munjung tepung sagu
- Gunakan 1 sdm munjung tepung terigu
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Ambil 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan 4 buah tahu coklat segitiga
- Gunakan 4 buah tahu kotak putih
- Siapkan 1 bks otakotak ikan
- Ambil 1 bks kulit pangsit goreng
- Siapkan Bumbu kacang :
- Siapkan 100 gr kacang tanah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan Cabai rawit merah (selera)
- Ambil 1 sdm gula merah
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya Minyak
- Sediakan 1 sdm cuka
Langkah-langkah menyiapkan Batagor Ayam Tahu:
- Chopper ayam dan bawang putih, sisihkan. Campur dalam satu wadah, semua bahan. Aduk rata menggunakan tangan saja. Kemudian diamkan dalam kulkas selama minimal 30mnt.
- Potong tahu menjadi dua bagian, bentuk menjadi segitiga. Untuk tahu putih, kerok bagian tengahnya untuk diisi adonan.
- Ambil kulit pangsit goreng, isi dengan adonan, lalu bungkus seperti batagor kulit. Goreng hingga keemasan. Potong juga otakotak, goreng hingga keemasan. Ambil tahu coklat, di balur adonan bagian luarnya tipis saja, goreng hingga keemasan. Terakhir ambil adonan menggunakan bantuan dua sendok (kaya di abang2 gituuu), sambil masukkan langsung ke minyak. Goreng hingga keemasan. (lupa foto pas digoreng) hihi
- Membuat bumbu kacang : goreng kacang dan bawang putih, lalu tiriskan. Blender kacang dan bawang putih goreng, juga cabai. Lalu masak bersama dgn minyak, gula merah dan garam serta sedikit sasa. Tambah air sesuai kekentalan yg diinginkan dan cuka, masak hingga matang. Terakhir matikan kompor, masukkan kecap dan perasan jeruk limau.
- Susun di piring batagornya, lalu siram dgn sambal kacang serta kecap dan saos. Sajikan bersama keluarga ❤️
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Batagor Ayam Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
