Kamu lagi mencari inspirasi bumbu rendang daging sapi yang spesial? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Jikalau salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak nikmat. Meskipun rendang daging sapi yang nikmat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari rendang daging sapi, mulai dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak mempersiapkan rendang daging sapi sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Hallo semuanya ini adalah resep rendang yang dipakai Ibu saya jualan nasi padang. Ini bahan-bahan lengkapnya yah, divideo saya ada menambahkan kacang merah. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. | Hallo semuanya ini adalah resep rendang yang dipakai Ibu saya jualan nasi padang. Ini bahan-bahan lengkapnya yah, divideo saya ada menambahkan kacang merah. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau mau mempersiapkan rendang daging sapi enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple dalam membikin rendang daging sapi yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi memakai 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Daging Sapi:
- Siapkan 1 kg daging sapi
- Ambil 4 butir kelapa (Santan kental 1 L)
- Ambil 2 siung bawang merah iris
- Sediakan 10 butir kapulaga
- Gunakan 5 butir bunga lawang
- Sediakan 5 butir cengkeh
- Gunakan 10 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun kunyit
- Gunakan 3 buah sereh geprek
- Siapkan 2 sdm garam
- Siapkan 2 sdm gula
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 20 buah cabe merah besar
- Ambil 10 buah cabe merah keriting
- Siapkan 2 sdm ketumbar
- Gunakan 14 siung bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 6 cm jahe
- Gunakan 4 ruas Lengkuas
Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan.
Cara menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Potong potong daging sesuai selera
- Rebus daging. Menggunakan metode 5.30.7: 1️⃣ Didihkan air kemudian masukkan daging, rebus selama 5 menit (panci wajib ditutup dan lubang udara ditutupi dgn tisu) 2️⃣ Matikan kompor dan diamkan selama 30 menit (tutup panci jangan dibuka) 3️⃣ Rebus lagi selama 7 menit. Kemudian tiriskan
- Blender / giling cabe merah
- Blender bumbu halus
- Rebus santan dalam panci besi. Tambahkan irisan bawang merah, sereh, daun kunyit, kapulaga, cengkeh, bunga lawang, dan daun jeruk. Aduk dan tunggu hingga mendidih
- Masukkan cabe merah dan bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk rata kemudian masukkan potongan daging. Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa.
- Masak hingga agak kering dan berubah warna. (Sesuai selera)
- Siap disajikan!!🆒
Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging dengan bumbu rempah-rempah yang berasal dari Minangkabau.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
