Anda lagi mencari inspirasi resep bakso daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Kalau silap mengolah maka hasilnya akan hambar dan malahan tidak sedap. Walaupun bakso daging sapi yang nikmat harusnya sih memiliki wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari bakso daging sapi, mulai dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila hendak menyiapkan bakso daging sapi yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari bakso daging sapi, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak menyiapkan bakso daging sapi nikmat di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk membikin bakso daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakso Daging Sapi memakai 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakso Daging Sapi:
- Ambil Bahan bakso :
- Sediakan 500 gr Daging Sapi giling
- Gunakan 2.5 liter Air untuk merebus bakso
- Siapkan 70 gr tepung tapioka
- Sediakan 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Sediakan 130 gr Es batu, hancurkan
- Sediakan 1/2 sdm bawang putih bubuk
- Sediakan 1 butir putih telur
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt bawang merah goreng, haluskan
- Sediakan 10 butir Telur puyuh
- Ambil Bahan kuah :
- Gunakan 1 buah tulang sapi dengkul
- Ambil 12 siung Bawang putih
- Ambil 7 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris halus
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Kaldu sapi bubuk
- Gunakan Pelengkap :
- Sediakan Daun seledri, iris halus
- Ambil Sambal (lihat resep)
Cara menyiapkan Bakso Daging Sapi:
- Potong kecil-kecil daging sapi lalu haluskan dengan menggunakan blender bersama es batu. Campur dengan tapioka, lada bubuk, bawang putih halus, bawang goreng halus, merica bubuk, putih telur, baking powder dan garam. Aduk rata
- Didihkan air, lalu cetak dengan tangan dan sendok. Sebagian saya isi dengan telur puyuh. Masak hingga bakso mengambang.
- Ini bakso yang sudah matang, dalamnya kenyal. Bisa disimpan untuk menu lain atau mau langsung diberi kuah juga bisa.
- Ini bumbu kuah ala saya. Didihkan air sisa merebus bakso, kalau mau ditambah airnya juga bisa. Masukkan tulang sapi, lalu tumis bawang putih, kemiri dan kunyit yang sudah dihaluskan. Masukkan merica bubuk, dan garam. Tumis hingga harum, lalu masukkan tumisan kedalam kuah sisa bakso tadi. Lalu masukkan daun bawang dan kaldu sapi bubuk. Tes rasa.
- Cara penyajian : masukkan bakso ke kuah bakso, masak hingga kuah panas. Masukkan kedalam mangkuk secukupnya tambahkan sambal dan daun seledri. Sajikan selagi hangat. Bisa ditambah mie,dan bihun jika suka
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakso Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
