Anda lagi mencari inspirasi resep donut kentang empuk, lembut, ngembang yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tidak enak. Sedangkan donut kentang empuk, lembut, ngembang yang enak harusnya sih punya wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari donut kentang empuk, lembut, ngembang, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika mau mempersiapkan donut kentang empuk, lembut, ngembang yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Donat yang empuk, mengembang, anti bantet dan gagal dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep dan cara membuat donat berikut ini. Bagaimana cukup mudah bukan cara membuat donat goreng tanpa kentang kentang ini? Resep donat empuk ini sudah di uji coba dan juga dipasarkan. | Donat yang empuk, mengembang, anti bantet dan gagal dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep dan cara membuat donat berikut ini. Bagaimana cukup mudah bukan cara membuat donat goreng tanpa kentang kentang ini? Resep donat empuk ini sudah di uji coba dan juga dipasarkan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari donut kentang empuk, lembut, ngembang, mulai dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau menyiapkan donut kentang empuk, lembut, ngembang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk mengolah donut kentang empuk, lembut, ngembang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donut kentang Empuk, Lembut, Ngembang memakai 12 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Donut kentang Empuk, Lembut, Ngembang:
- Siapkan 1 kg terigu cakra kembar
- Ambil 3 butir kuning telur
- Sediakan 10 gr fermipan sachet
- Gunakan 200 gr margarin lelehkan
- Gunakan 2 buah kentang ukuran sedang
- Sediakan 5 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil Secukupnya gula halus untuk topping
- Sediakan Secukupnya meses untuk topping
- Siapkan Secukupnya coklat batang lelehkan
- Siapkan 1/2 gelas air hangat kuku
- Gunakan 1 gelas susu murni/susu cair
Siapkan semua bahan. rebus kentang sampai matang. Resep Donat Kentang - Pernah denger lirik lagu "Bulet-bulet bolong tengahe" nggak? Ini nih yang mau kita intip resepnya. Resep donat kentang yang empuk, enak, dan lembut.
Langkah-langkah membuat Donut kentang Empuk, Lembut, Ngembang:
- Rebus kentang sampe matang dan empuk lalu hancurkan, lelehkan margarin
- Larutkan fermipan bersama gula pasir pada setengah gelas air hangat kuku tutup dan tunggu sampe berbusa dan mengembang
- Masukan tepung terigu 1 kg sisakan sedikit untuk taburan saat mencetak donut agar tidak lengket, tambahkan kentang yg sudah di haluskan, tambahkan 3 butir kuning telur, dan tambahkan cairan fermipan dan gula pasir tadi, tambahkan susu cair.Aduk aduk adonan menggunakan tangan sampe setengah kalis
- Setelah adonan setengah kalis masukan margarin yg sudah di lelehkan dan garam.kemudian aduk kembali adonan sampe benar benar kalis.. menggunakan cara mengadon adonan donut
- Setelah kalis tutup rapat adonan menggunakan serbet bersih tunggu sekitar 40 menit - 1 jam sampe mengembang 2x lipat
- Setelah mengembang sempurna 2x lipat, kempeskan adonan dan donut siap dicetak, saya menggunammkan cetakan donut besar, cetak 1 donut 50 gr. Cetak donut sesuai selera.setelah di cetak tutup kembali donut tunggu lagi sampe mengembang
- Setelah donut di cetak dan mengembang.Donut siap di goreng.Goreng donut dengan api kecil minyak jangan terlalu panas dan jangan terlalu banyak minyaknya.cukup 1x membalikan donut jangan di bolak balik terus nanti boros minyak
- Angkat donut dan tiriskan.donut siap diberi toping.Topingnya sesuai selera ya.saya kasih 2 macam toping.Gula halus dan coklat meses
- Untuk donut coklat meses.saya lelehkan coklat batang lalu celupkan donut dan taburi meses
- Donut siap di hidangkan.jadi banyak ya sekitar 60an lebih bisa ngasih tetangga sederetan deh
Selain itu, donat yang udah matang, ukurannya nggak mengembang baik, nggak bisa tahan lama dan justru bikin. Dibading donat tepung, donat kentang lebih banyak penggemarnya. Gunakan tepung protein tinggi yang akan membuat donat lebih lembut. Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat bertekstur lembut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donut kentang empuk, lembut, ngembang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
