Kamu lagi mencari ide resep otak otak ikan tenggiri ala fe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak nikmat. Padahal otak otak ikan tenggiri ala fe yang nikmat selayaknya memiliki bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari otak otak ikan tenggiri ala fe, pertama dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika mau menyiapkan otak otak ikan tenggiri ala fe sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Otak otak pedas manis mantap enak lainnya. Enak ini.klo beli hmmmm.tau sndri deh harganya,,trus ga puas pasti makannya hehehhe. Otak-otak memang mudah ditemukan, tapi kamu pun bisa membuatnya sendiri, lho. | Lihat juga resep Otak otak pedas manis mantap enak lainnya. Enak ini.klo beli hmmmm.tau sndri deh harganya,,trus ga puas pasti makannya hehehhe. Otak-otak memang mudah ditemukan, tapi kamu pun bisa membuatnya sendiri, lho.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak otak ikan tenggiri ala fe, pertama dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika mau menyiapkan otak otak ikan tenggiri ala fe sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan otak otak ikan tenggiri ala fe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Otak otak ikan tenggiri ala fe menggunakan 25 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Otak otak ikan tenggiri ala fe:
- Ambil 200 gr daging ikan tenggiri beku
- Gunakan 50 gr ayam fillet beku
- Ambil 2 sdm es batu
- Ambil 60 ml santan
- Ambil 100 gr tepung sagu/tapioka
- Siapkan 1 sdm bawang goreng haluskan
- Sediakan 1 sdm bawang putih geprek cincang halus
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 1 sdm wortel parut kasar
- Ambil 1 ikat kecil daun kucai
- Ambil Secukupnya daun pisang
- Siapkan Bahan saus kacang :
- Siapkan 50 gr kacang sangrai
- Siapkan 1 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1 sdm santan
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah cabe merah keriting
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt cuka / air jeruk nipis
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Sediakan 1 sdm kecap manis
Rasanya yang gurih, bertekstur kenyal dan memiliki aroma bakaran yang khas ini membuat sulit untuk menolaknya, apalagi jika dicocol … Untuk pengiriman jauh otak-otak akan dipack dgn plastik vakum dan dikirimkan dalam keadaan beku. Resep Otak Otak Ikan Tenggiri Panggang atau bakar Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Otak-otak adalah makanan pepes ikan dari bangka, Indonesia, Malaysia, dan Singapura kemudian menyebar ke daerah-daerah lain, biasanya terbuat dari ikan tengiri dengan cara dibungkus daun. Selain dibakar, otak-otak juga bisa loh diolah dengan cara digoreng.
Cara menyiapkan Otak otak ikan tenggiri ala fe:
- Campur semua bahan adonan jadi satu & rata menggunakan chopper. Kecuali tepung, wortel & kucai dicampur pake spatula. Ambil 1 sdm penuh adonan taruh diatas daun pisang.
- Rapihkan ditengah daun pisang lalu gulung memanjang.
- Potong ujung2nya lalu rapatkan dengan lidi/hekter. Lakukan hingga habis.
- Kukus 15 menit.
- Dinginkan & tiriskan. Klo dijual frozen, setelah kering bisa divacum atau dipacking.
- Panggang di api kecil hingga daun kering kecoklatan. Sajikan hangat dengan saus kacangnya.
- Cara pembuatan saus kacang : blender semua bahan hingga halus. Rebus dengan air sambil terus diaduk hingga mendidih supaya tahan lebih lama.
Keduanya sama-sama nikmat saat dijadikan camilan, tergantung dari selera masing-masing. Jika kamu nggak suka dengan ikan tenggiri kamu juga bisa mengkreasikan dengan bahan lainnya seperti ayam, udang, tahu dan banyak. Otak-otak is an Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia. Otak-otak ikan merupakan salah satu kuliner khas pantura Jawa yang sangat lezat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Otak otak ikan tenggiri ala fe yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
