Anda sedang mencari inspirasi bumbu lumpia basah bandung yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Kalau silap memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan pun tak sedap. Meski lumpia basah bandung yang sedap selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari lumpia basah bandung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau ingin mempersiapkan lumpia basah bandung yang nikmat di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di Bandung kita dapat menemukan beragam jenis lumpia tersebut, baik lumpia jenis goreng ataupun basah. Sama seperti jajanan jenis isian lainnya, lumpia ini terdiri antara kulit dan isi. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik. | Di Bandung kita dapat menemukan beragam jenis lumpia tersebut, baik lumpia jenis goreng ataupun basah. Sama seperti jajanan jenis isian lainnya, lumpia ini terdiri antara kulit dan isi. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia basah bandung, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau mau menyiapkan lumpia basah bandung sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple yang bisa diterapkan untuk membuat lumpia basah bandung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lumpia Basah Bandung menggunakan 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lumpia Basah Bandung:
- Siapkan Kulit lumpia
- Sediakan Tauge (secukupnya)
- Ambil Bengkuang
- Gunakan 2 keping Gula merah
- Siapkan 3 sdm tepung tapioka
- Gunakan 3 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya merica bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa
- Sediakan Cabe sesuai selera (aku pakai bon cabe)
- Ambil 1/2 butir Telur ayam
- Gunakan Isian tambahan
- Sediakan sosis
- Siapkan bakso
- Gunakan Ayam suir
Lumpia are various types of spring rolls commonly found in Indonesia and the Philippines. Lumpia are made of thin paper-like or crepe-like pastry skin called "lumpia wrapper" enveloping savory or sweet. Ya, lumpia basah khas Bandung ini bakal terasa berbeda dan unik banget. Kalau lumpia khas Semarang lipatannya rapi, lumpia satu ini lebih apa adanya.
Cara membuat Lumpia Basah Bandung:
- Isian bengkoang manis: kupas kulit bengkoang. Iris memanjang seperti korek api. Cuci bersih. Rebus bengkoang+air +/- 350ml air dengan 1 keping gula merah dan 1/2sdt garam. Rebus hingga bengkoang berwarna coklat dan air mengering (diaduk ya)
- Buat perekat lumpia: rebus 1 keping gula merah dengan +/- 200ml air. Setelah gula merah cair, masukan tepung kanji sedikit sedikit yg sudah dilarutkan dengan air sambil di aduk. Jika sudah mengental matikan kompor. Sisihkan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, hingga harum.
- Masukan telur. Lalu orak arik. Hingga matang
- Masukan isian tambahan (jika ada)
- Masukan tauge (+/-2menit), bengkuang manis dan bumbu bumbu halus hingga tercampur rata.
- Siapkan kulit lumpia. Lalu oleskan perekat diatasnya.
- Tambahkan isian lumpia. Jadiii
Lumpia basah (foto: SC IG lumpia.basah.delano). GenPI.co - Salah satu jajanan yang wajib diburu saat ke Bandung, Jawa Barat adalah lumpia basah. ID - Sajian lumpia basah Bandung memang dikenal akan cita rasanya yang sangat Kamu yang tertarik membuat lumpia basah sendiri, berikut resep ala rumahan yang bisa kamu tiru. Asli khas Bandung, rasanya dijamin enak. Asli khas Bandung, rasanya dijamin enak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lumpia basah bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
