Kamu lagi mencari inspirasi bumbu biji salak ubi ungu yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Jikalau salah mengolah maka hasilnya bisa hambar dan malah tak sedap. Sedangkan biji salak ubi ungu yang nikmat selayaknya mempunyai bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari biji salak ubi ungu, pertama dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau mau mempersiapkan biji salak ubi ungu yang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari biji salak ubi ungu, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila mau menyiapkan biji salak ubi ungu sedap di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan biji salak ubi ungu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Biji salak ubi ungu menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Biji salak ubi ungu:
- Ambil 1 kg ubi ungu, rebus / kukus
- Ambil 10 sdm tepung tapioka
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan Secukupnya air untuk merebus
- Gunakan 1 lembar daun pandan, ikat simpul
- Ambil Kuah gula :
- Siapkan 2 bata gula merah
- Ambil 6 sdm gula pasir
- Siapkan 1 lembar pandan, iket simpul
- Gunakan 2 sdm maizena
- Ambil 1 sdm tepung beras
- Sediakan 700 ml air
- Ambil Kuah santan :
- Gunakan 130 ml santan kental (me : kara)
- Ambil 200 ml air
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 2 lembar daun pandan, ikat simpul
Langkah-langkah menyiapkan Biji salak ubi ungu:
- Rebus ubi hingga empuk, kupas kulitnya dan lumatkan
- Tambahkan tepung tapioka (sedikit demi sedikit dulu yaa), gula, garam, uleni hingga bisa dibentuk, dan bentuk bola2
- Rebus air masukkan daun pandan. Setelah air mendidih masukkan ubi ungu, masak hingga ubi mengapung, aduk2 sebentar kemudian angkat dan sisihkan
- Panaskan air dalam panci, masukkan daun pandan, gula, aduk hingga gula larut
- Tambahkan maizena dan tepung beras yg sudah dicampur dengan 3sdm air, hingga kuah mengental (kekentalan sesuai selera masing2)
- Masukkan ubi ungu kembali, masak sebentar hingga mendidih
- Cara membuat kuah santan : Didihkan santan, air, garam, dan masukkan daun pandan. Masak dengan api sedang sambil diaduk2 agar santan tidak pecah. Angkat dan tuangkan diatas biji salak ubi ungu nya 🙂
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Biji salak ubi ungu yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
