Rica rica Balungan ayam
Rica rica Balungan ayam

Anda sedang mencari inspirasi bumbu rica rica balungan ayam yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tak enak. Sedangkan rica rica balungan ayam yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari rica rica balungan ayam, pertama dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila mau mempersiapkan rica rica balungan ayam yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi sajian spesial.

RICA RICA ENTOK SLENGET KANG TANIR Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Karena menggunakan berbagai rempah membuat makanan ini menjadi lezat, dan resepnya juga sudah turun-temurun. | RICA RICA ENTOK SLENGET KANG TANIR Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Karena menggunakan berbagai rempah membuat makanan ini menjadi lezat, dan resepnya juga sudah turun-temurun.

Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari rica rica balungan ayam, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau mau menyiapkan rica rica balungan ayam enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rica rica balungan ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Rica rica Balungan ayam memakai 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rica rica Balungan ayam:
  1. Gunakan 2 kg Balungan ayam bagian dada(bisa mix kepala/ceker)
  2. Sediakan 2 ikat daun kemangi (optional)
  3. Siapkan 5 lembar daun salam
  4. Ambil 4 lembar daun bawang iris
  5. Gunakan 8 lembar daun jeruk buang tulang
  6. Siapkan 4 buah tomat potong dadu
  7. Sediakan Bumbu Halus :
  8. Gunakan 12 siung bawang putih
  9. Sediakan 20 siung bawang merah
  10. Ambil 12 buah cabe merah besar
  11. Siapkan 20 Buah cabe rawit (selera)
  12. Gunakan 2 ruas jari jahe
  13. Gunakan 3 ruas jari kunyit
  14. Sediakan 4 ruas lengkuas
  15. Siapkan 2 sdm ketumbar
  16. Sediakan 12 butir kemiri
  17. Siapkan 2 sdt lada butiran
  18. Ambil 4 batang sereh geprek
  19. Siapkan 1 Sdm garam halus
  20. Sediakan 1 sdt kaldu jamur rasa ayam
  21. Ambil 2 sdm gula Jawa sisir halus
  22. Sediakan 1 Sdm gula pasir (selera)
  23. Siapkan Minyak untuk menumis bumbu

Sambil menunggu daging ayam lunak hingga tulang, kita racik dahulu bumbunya. Selamat Sri Ayam Rica-Rica versi asli sukses direcook. Sri bakat memodifikasi bumbu nich, gak heran hasilnya mantap :-). Lain kali bikin sendiri yang Baru dengar Ayam Rica-Rica pakai kecap he he.

Langkah-langkah menyiapkan Rica rica Balungan ayam:
  1. Siapkan Balungan dada ayam potong kecil2 (selera)cuci bersih,sisihkan
  2. Panaskan minyak dalam wajan,tumis daun bawang dan tomat sampai sedikit layu,lalu masukan bumbu halus,daun salam,daun jeruk,sereh,aduk sampai bumbu matang.
  3. Masukan potongan balungan ke dalam tumisan bumbu,aduk dgn bumbu sampai ayam berubah warna,tambahkan air panas sampai menutup seluruh permukaan balungan.
  4. Selanjutnya masukan garam,kaldu jamur,gula aduk rata,masak dgn api kecil sampai air menyusut agar bumbu meresap sempurna,aduk sesekali aja,terahir koreksi rasa ya moms kalo ada yg msh blm pas bisa di perbaiki,jika kuah,sudah menyusut,matikan kompor,masukan daun kemangi lalu aduk rata,daun kemangi akan layu dgn sendirinya.
  5. Rica rica Balungan,kepala dan ceker ayam siap di nikmati dgn nasi hangat..selamat mencoba moms..

Tapi suka-suka yang masak lah kalau enak kenapa nggak? Tapi aslinya masakan Menado itu hampir. "Rica-rica balungan sangat digemari. Jadi terpaksa saya batasi jumlah pesanannya. Tiap jam makan siang, pasti dipenuhi pegawai kantor Pemda Cibinong. Fotografía de Omah mariam, Bantul: Rica balungan ayam.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica rica Balungan ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!