Anda tengah mencari ide resep tongseng kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tidak nikmat. Sedangkan tongseng kambing yang enak seharusnya punya bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari tongseng kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau hendak menyiapkan tongseng kambing yang enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Lihat juga resep Tongseng kambing enak lainnya. Resep dan Cara mudah Memasak Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan, Empuk dan Enak, Berikut ini kami bagikan resep tongseng kambing untuk anda dicoba dirumah. | Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Lihat juga resep Tongseng kambing enak lainnya. Resep dan Cara mudah Memasak Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan, Empuk dan Enak, Berikut ini kami bagikan resep tongseng kambing untuk anda dicoba dirumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya mau menyiapkan tongseng kambing nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis untuk membikin tongseng kambing yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Tongseng kambing memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongseng kambing:
- Ambil 250 gram daging kambing (matang ia udh direbus dan potong² kecil)
- Ambil 1 bungkus kara santan (saya cuma pake separo lebih dikit karna ngga suka terlalu kental)
- Siapkan Secukupnya kol
- Sediakan BUMBU²
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 2 butir kemiri ukuran kecil
- Siapkan 1 ruas jari Kunyit
- Sediakan Jahe 1 ruas jari (geprek)
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Ambil Sereh geprek (saya skip karna ngga ada stok)
- Sediakan Secukupnya kecap garam dan Royco
- Siapkan bumbu cemplung
- Sediakan 1 buah tomat UK besar potong 8 bagian
- Ambil 2 siung bawang merah ukuran besar iris agak besar
- Ambil 3 siung bawang putih iris agak besar
- Ambil 2 lonjor daun bawang iris kira² 1/2 cm
- Sediakan Bawang goreng untuk taburan
Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng kambing:
- Blender bawang putih bawang merah kemiri kunyit sampai halus
- Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum…masukkan daun salam daun jeruk jahe geprek…tumis lagi sampai bumbu bener² Tanak
- Kemudian masukkan potongan daging kambing aduk² sampai bumbu tercampur dgn daging…tambahkan air 700 ml..bumbui dengan garam dan Royco
- Masak sampai air mendidih kemudian masukkan santan dan kecap lalu kol…masak lagi sampai santan bagus dan tidak pecah…
- Tes rasa jika sudah pas masukkan potongan tomat dan daun bawang potongan bawang merah bawang putih matikan kompor dan siap disajikan😍saya ngga pake potongan cabe Bun tapi diganti sama sambel supaya bocil juga bisa ikut makan…happy cooking bunda😍😍
Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Cara memasak tongseng kambing cukup mudah dengan bumbu bumbu tongseng yang sedikit berani. Cara Tongseng Kambing Betawi: Rebus daging kambing dengan daun salam di air mendidih. Tunggu hingga daging matang, lalu potong dagingnya menjadi potongan kecil-kecil sesuai seleramu. Resep Tongseng Kambing. deskripsi. bahan. langkah. diskusi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
