Kamu sedang mencari inspirasi resep 158. otak otak tenggiri yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Seandainya salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak sedap. Meskipun 158. otak otak tenggiri yang enak harusnya sih mempunyai bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari 158. otak otak tenggiri, mulai dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila hendak mempersiapkan 158. otak otak tenggiri enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari 158. otak otak tenggiri, mulai dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin menyiapkan 158. otak otak tenggiri yang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple yang dapat diterapkan untuk mengolah 158. otak otak tenggiri yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 158. Otak Otak Tenggiri memakai 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 158. Otak Otak Tenggiri:
- Sediakan Bahan dn bumbu :
- Ambil 250 gr ikan tenggiri,giling
- Sediakan 2 sdm tapioka/sagu tani
- Gunakan 1 btr telur
- Sediakan 1 sdm tepung terigu
- Siapkan 4 siung bwg merah
- Siapkan 2 siung bwg putih
- Sediakan 1/4 gelas santan kental
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk/secukupnya
- Ambil 1/4 sdt gula/secukupnya
- Sediakan 1/2 garam/secukupnya
- Sediakan 3 gr kaldu bubuk/sesuai selera (sy: kaldu jamur)
- Siapkan Secukupnya daun pisang (utk membungkus)
- Gunakan tusuk gigi/tusuk sate (utk semat daun)
- Siapkan Saus kacang :
- Siapkan 100 gr kacang tanah
- Gunakan 1 siung bwg putih
- Gunakan 5 bh cabe rawit (optional)
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1/2 bh jeruk kasturi
- Gunakan 2 sdm gula aren/gula merah
- Gunakan kecap manis/secukupnya
- Gunakan garam/sesuai selera
Langkah-langkah membuat 158. Otak Otak Tenggiri:
- Haluskan bumbu kemudian campur jadi satu bahan dn bumbu
- Bungkus dg daun pisang (takaran sesuai selera msg2) semat kedua ujungnya dg tusuk gigi,lakukan hingga semua adonan hbs dibungkus, lalu kukus/bakar hingga matang
- Goreng kacang tanah dn haluskan (tambahkan sedikit air) bersama cabe rawit, bwg putih, daun jeruk dn gula merah,tumis sebentar (agar lebih harum) tambahkan garam, kecap manis, perasan jeruk kasturi
- Sajikan bersama saus
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 158. otak otak tenggiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
