Anda lagi mencari ide bumbu mie tek tek yang spesial? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Jikalau silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak nikmat. Sedangkan mie tek tek yang nikmat seharusnya memiliki wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari mie tek tek, pertama dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin mempersiapkan mie tek tek yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari mie tek tek, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau mempersiapkan mie tek tek sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie tek tek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie Tek Tek memakai 24 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Tek Tek:
- Ambil Bahan untuk Daging :
- Sediakan 500 gr fillet ayam
- Ambil 1 kaleng kecil jamur kancing
- Siapkan 9 siung bawang putih (5 siung goreng kering, 4 siung biarkan mentah)
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 3 kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 3 cm jahe
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan minyak
- Sediakan air
- Sediakan garam, merica, msg
- Ambil kecap manis
- Gunakan Bahan Kuah :
- Gunakan air kaldu (jika tdk ada bs pakai kaldu instan)
- Siapkan bawang goreng
- Siapkan daun bawang
- Ambil garam
- Ambil Bahan Lainnya :
- Sediakan Mie basah
- Siapkan Sawi hijau
Langkah-langkah menyiapkan Mie Tek Tek:
- Potong kecil ayam fillet dan jamur
- Blender halus bawang merah, bawang putih goreng, bawang putih mentah, kemiri, ketumbar, jahe, kunyit.
- Panaskan minyak untuk menumis (boleh agak banyak supaya tidak perlu membuat minyak ayam), tumis bumbu yg sudah di haluskan, tambahkan daun jeruk, daun salam dan sereh, tumis hingga wangi.
- Masukkan daging ayam, kemudian jamur, aduk2 lalu masukkan air.
- Tambahkan garam, merica, msg
- Tambahkan kecap manis sesuai selera.
- Aduk2 hingga daging matang dan air meresap.
- Untuk kuahnya, didihkan air kaldu, masukkan daun bawang, dan garam secukupnya, cicipi, jika sudah pas bs tambah bawang goreng.
- Rebus mie (bisa ditambahkan sedikit minyak pada air rebusan)
- Potong2 sawi hijau dan rebus hingga matang
- Tata dalam mangkuk, mie, daging dan sayuran. Tambahkan sedikit kuah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie tek tek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
