Kamu sedang mencari inspirasi resep choco hazelnut gelato (tanpa ice cream maker) yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Sekiranya silap memasaknya maka hasilnya akan tawar dan bahkan tak nikmat. Meskipun choco hazelnut gelato (tanpa ice cream maker) yang sedap harusnya sih punya bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari choco hazelnut gelato (tanpa ice cream maker), pertama dari variasi bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau mau mempersiapkan choco hazelnut gelato (tanpa ice cream maker) yang enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari choco hazelnut gelato (tanpa ice cream maker), pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya mau mempersiapkan choco hazelnut gelato (tanpa ice cream maker) enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan choco hazelnut gelato (tanpa ice cream maker) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Choco Hazelnut Gelato (tanpa ice cream maker) memakai 6 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Choco Hazelnut Gelato (tanpa ice cream maker):
- Ambil 500 mL susu full cream (saya pakai Cimory)
- Sediakan 4 kuning telur
- Siapkan 100-150 gram gula pasir (tapi lebih baik lagi gula halus)
- Ambil 1 sdt essence vanila
- Ambil Perisa (saya pakai 2 Caffino Kopi Hazelnut, bisa ganti yg lain)
- Gunakan Toping menyesuaikan (saya pakai coklat bar Take-it potong kecil)
Cara membuat Choco Hazelnut Gelato (tanpa ice cream maker):
- Siapkan bahan-bahan yang diperlukan
- Campurkan kuning telur dan gula dengan mixer sekitar 10 menit atau hingga memiliki tekstur creamy dan warnanya sedikit memutih (pastikan gula dan telur blend)
- Masukkan susu full cream perlahan dan turunkan kecepatan mixer (hingga keseluruhan blend). Jangan lupa tambahkan perisa dan essence vanila (untuk penggunaan perisa berupa pure/jus buah, campurkannya setelah perebusan nanti)
- Rebus adonan dengan api kecil (boleh dinaikan ke api sedang secara perlahan) jangan lupa aduk hingga adonan mengental, semakin kental semakin baik (agak lama sih ini dan effort)
- Masukkan adonan ke dalam wadah (lebih baik stainless agar cepat beku). Bisa dilihat tekstur yang dihasilkan setelah perebusan (menurut saya ini masih kurang kental sih, bisa direbus lebih lama lagi sedikit)
- Bekukan selama 8 jam atau bisa semalaman saja hingga beku (tergantung freezer masing-masing)
- Aduk gelato yang sudah beku dengan spatula plastik/kayu, masukan toping dan uleni perlahan. Bekukan kembali 2-4 jam
- Gelato siap dinikmati. Bisa dilihat teksturnya yang tidak cepat leleh dan 'kenyal' tidak seperti es krim
- Gelatonya enak banget asli gabohong, teksturnya juga mirip kaya gelato di cafe atau tempat jualan umumnya (ini testi beneran wkwk bukan cuma sebagai yang buat)
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan choco hazelnut gelato (tanpa ice cream maker) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
