Anda sedang mencari inspirasi bumbu 01 semur daging betawi yang spesial? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Jikalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak nikmat. Padahal 01 semur daging betawi yang nikmat selayaknya punya wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari 01 semur daging betawi, mulai dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak menyiapkan 01 semur daging betawi yang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi sajian spesial.
Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas. Masakan warisan leluhur turun temurun betawi. Semur Daging Betawi ini dijamin lezat kalau kamu mengikuti takaran bumbu yang benar. | Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas. Masakan warisan leluhur turun temurun betawi. Semur Daging Betawi ini dijamin lezat kalau kamu mengikuti takaran bumbu yang benar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari 01 semur daging betawi, mulai dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau mau mempersiapkan 01 semur daging betawi yang enak di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 01 semur daging betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan 01 Semur daging betawi menggunakan 22 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 01 Semur daging betawi:
- Gunakan 1 kg daging rendang/sop (pake yg ada lemaknya Makin mantep)
- Siapkan 3 buah kentang (potong 4)
- Sediakan 3 Buah wortel
- Siapkan 2 liter air
- Sediakan 6 butir cengkeh
- Ambil 2 btg kayu manis
- Ambil 2 butir Bunga lawang
- Siapkan 1 sereh digeprek
- Ambil 4 batang daun salam
- Sediakan 1 sdm gula jawa parut
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Siapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu (saya pake totole)
- Gunakan Bahan tumisan
- Gunakan 6-8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Siapkan 2 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Ambil 2 sdm ketumbar halus
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Ambil 1/2 biji pala (parut)
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk (saya skip biar ga pedas)
Setelah itu, panaskan margarin dan tumis bumbu halus. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Bumbu lengkap semur daging yakni bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu pelengkap lainnya, yuk mencoba resep semur betawi enak ini. Semur daging Betawi adalah varian semur asli Nusantara yang kaya rasa.
Langkah-langkah menyiapkan 01 Semur daging betawi:
- Rebus 2liter air hingga mendidih, masukan daging. Masak dgn api sedang selama 30menit. Matikan dan tutup lalu diamkan
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan daun Salam sereh.
- Lanjut Tumis dgn api kecil lalu masukan cengkeh, kayumanis dan Bunga lawang, hingga keluar minyak dan bumbu mulai berserat
- Kemudian masukan daging, aduk dengan bumbu, lalu banjur dgn sisa rebusan air nya,
- Masukan kentang dan wortel yg sudah dipotong2 (sesuaikan dengan ukuran daging, jangan terlalu kecil/besar)
- Masukan 1sdm gula jawa yg sudah diparut, kecap manis, garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Bila kurang kental bisa tambah kecap
- Masak dengan api kecil kurang lebih 1 jam, agar bumbu meresap dan daging lebih empuk.
- Bila kuah sudah mulai kental dan berminyak, semur daging sudah matang. Sajikan dengan bawang goreng.
Selain manis, ada rasa gurih, serta rasa yang khas dari jintan dan kemiri. Semur berasal dari bahasa Belanda "Smoor" yang berarti perebusan daging dengan kuah berwarna cokelat pekat dan terasa manis. Berikut resep semur daging Betawi untuk Anda. Semur Betawi sedikit berbeda karena semur ini mempunyai kuah Bawang goreng secukupnya. Lihat juga resep Semur Betawi Daging Saikoro enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 01 Semur daging betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
