Kamu tengah mencari ide resep tongseng kambing yang istimewa? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Bila silap memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tak nikmat. Walaupun tongseng kambing yang enak selayaknya punya bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari tongseng kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak mempersiapkan tongseng kambing nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Lihat juga resep Tongseng kambing enak lainnya. Resep dan Cara mudah Memasak Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan, Empuk dan Enak, Berikut ini kami bagikan resep tongseng kambing untuk anda dicoba dirumah. | Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Lihat juga resep Tongseng kambing enak lainnya. Resep dan Cara mudah Memasak Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan, Empuk dan Enak, Berikut ini kami bagikan resep tongseng kambing untuk anda dicoba dirumah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari tongseng kambing, mulai dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak mempersiapkan tongseng kambing nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple yang bisa diterapkan untuk mengolah tongseng kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng kambing menggunakan 23 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongseng kambing:
- Siapkan 400 gr daging kambing
- Gunakan 700 ml santan kelapa
- Ambil 100 gr kol diiris
- Sediakan 2 buah tomat diiris
- Sediakan 2 batang daun bawang diiris
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Siapkan Bumbu pelengkap
- Sediakan 3 siung bawang merah diiris
- Siapkan 1 btg serai digeprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas digeprek
- Ambil 6 lembar daun salam
- Sediakan 1 btg kayu manis
- Siapkan 10 cabe rawit
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 3 btr kemiri
Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya.
Cara membuat Tongseng kambing:
- Rebus daging kambing dengan 4 lembar daun salam hingga empuk lalu iris2
- Uleg bumbu yang dihaluskan
- Masak santan bersama bumbu halusnya hingga mendidih sisihkan
- Panaskan minyak secukupnya masukkan bawang merah,serai,lengkuas,2 lembar daun salam tumis hingga layu
- Masukkan daging kambing tumis hingga rata
- Masukkan kecap manis dan kayu manis tumis hingga rata
- Tuang santan yang tadi sudah dimasak..biarkan hingga mendidih
- Masukkan kol masak hingga kol layu
- Masukkan garam,kaldu,lada aduk merata
- Masukkan cabe rawit,tomat daun bawang aduk asal rata masak sebentar
- Pindahkan dalam wadah lalu sajikan
Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Cara memasak tongseng kambing cukup mudah dengan bumbu bumbu tongseng yang sedikit berani. Cara Tongseng Kambing Betawi: Rebus daging kambing dengan daun salam di air mendidih. Tunggu hingga daging matang, lalu potong dagingnya menjadi potongan kecil-kecil sesuai seleramu. Resep Tongseng Kambing. deskripsi. bahan. langkah. diskusi.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongseng kambing yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
