Kamu tengah mencari inspirasi resep otak otak bandeng hari yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Seandainya silap mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Walaupun otak otak bandeng hari yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari otak otak bandeng hari, pertama dari jenis bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika hendak mempersiapkan otak otak bandeng hari enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari otak otak bandeng hari, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin mempersiapkan otak otak bandeng hari yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membikin otak otak bandeng hari yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Otak otak bandeng hari menggunakan 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Otak otak bandeng hari:
- Sediakan 1 ekor bandeng berat 1/2 kg
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 2 butir telur
- Gunakan 1 butir telur untuk menggoreng
- Gunakan 1 ST Gula pasir
- Siapkan secukupnya Garam
Cara membuat Otak otak bandeng hari:
- Goreng bawang merah,bawang putih dan kemiri
- Belah bandeng dari arah punggung, kemudian pisahkan dagingnya dan buang durinya
- Blender/haluskan daging bersama bumbu2 goreng tadi, beri telur gula, lada bubuk, garam secukupnya, aduk rata
- Masukkan daging kedalam ikan tadi
- Lumuri dg jeruk nipis dan sedikit garam, kemudian kukus/steam
- Potong potong goreng dg 1 telur yg dikasih garam
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat otak otak bandeng hari yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
