Kamu lagi mencari ide resep ikan bakar ala mama yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Bila salah memasaknya maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tak sedap. Meskipun ikan bakar ala mama yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ikan bakar ala mama, mulai dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika mau mempersiapkan ikan bakar ala mama nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari ikan bakar ala mama, pertama dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin mempersiapkan ikan bakar ala mama nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan bakar ala mama yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Bakar ala Mama memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Bakar ala Mama:
- Ambil 1 kg ikan nila, bersihkan
- Ambil Secukupnya air perasan jeruk nipis
- Sediakan 1 sdm garam kasar
- Gunakan Bumbu dihaluskan :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas jari jahe
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 15 buah cabai merah
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1/2 butir kelapa, diambil pati santannya (santan kental)
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan 1 buah jeruk nipis, peras airnya
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Bakar ala Mama:
- Lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis, diamkan 15-25 menit. Bilas sampai airnya bersih.
- Campur bumbu halus dengan santan kental dan air jeruk nipis, aduk rata. Lumuri ikan dengan bumbu. Diamkan -/+ 15 menit.
- Bakar ikan sambil diolesi sisa bumbu sampai matang, demikian juga sisi satunya.
- Sajikan ikan dengan sambal rebus atau sambal kecap, super yummy!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Bakar ala Mama yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
