Anda lagi mencari ide bumbu tong seng kambing ; with tips agar daging tidak berbau dan empuk (tanpa santan) yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tidak nikmat. Walaupun tong seng kambing ; with tips agar daging tidak berbau dan empuk (tanpa santan) yang nikmat selayaknya memiliki bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari tong seng kambing ; with tips agar daging tidak berbau dan empuk (tanpa santan), mulai dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau ingin mempersiapkan tong seng kambing ; with tips agar daging tidak berbau dan empuk (tanpa santan) nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tong seng kambing ; with tips agar daging tidak berbau dan empuk (tanpa santan), mulai dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika hendak mempersiapkan tong seng kambing ; with tips agar daging tidak berbau dan empuk (tanpa santan) sedap di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tong seng kambing ; with tips agar daging tidak berbau dan empuk (tanpa santan) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tong Seng Kambing ; with tips agar daging tidak berbau dan empuk (Tanpa Santan) memakai 16 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tong Seng Kambing ; with tips agar daging tidak berbau dan empuk (Tanpa Santan):
- Sediakan 150 gram daging kambing
- Sediakan 3 lembar Kol/ Kubis
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 5 buah cabai domba
- Sediakan 1 buah daun bawang
- Gunakan 1 ruas sereh
- Ambil 1 ruas salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 3 siung bawang Putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt Lada bubuk
- Gunakan 1 sdm Penyedap rasa
- Gunakan Garam secukpnya
- Siapkan Gula merah 1 buag
- Gunakan 3 biji kemiri
Cara menyiapkan Tong Seng Kambing ; with tips agar daging tidak berbau dan empuk (Tanpa Santan):
- Potong daging gambing, kecil-kecil seukuran dadu / potong berlayer. Lalu siram dengan perasan lemon dan taburkan garam. Sambil menunggu kita siapkan bumbunya
- Haluskan : kunyit, bawang putih & merah, kemiri dan tambahkan garam.
- Geprek : lengkuas dan sereh.
- Potong acak (atau sesuai selera) kol/kunis dan tomat.
- Sekarang kita mulai memasak. Siapkan wajan berisi minyak, jika sudah panas tumis bumbu yang di haluskan tambahkan salam, sereh, lengkuas dan lada bubuk.
- Jika sudah harum, tumis daging kambing hingga bumbu tercampur rata. Diamkan hingga 2 menit
- Jika sudah tercampur rata beri air yang banyak hingga daging tertutup dengan kuah.
- Diamkan beberapa saat, sambil masukan gula merah utuh.
- Jika sudah berkurang airnya, tambahkan penyedap rasa dan kecap. Lalu chek rasa.
- Jika rasa sudah oke, tunggu tongseng hingga kuahnya berkurang setenganya. Kurang lebih 15 - 25 menit agar benar” empuk dagingnya.
- Jika sudah, masukan kol, tomat dan dun bawang
- Dan tong seng pun jadi, rasanya enak, dagingnya empuk dan tidak berbau.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tong seng kambing ; with tips agar daging tidak berbau dan empuk (tanpa santan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
