Anda tengah mencari ide bumbu otak otak bakar tenggiri yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Apabila silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tak sedap. Meski otak otak bakar tenggiri yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak otak bakar tenggiri, mulai dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika ingin mempersiapkan otak otak bakar tenggiri enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Assalamualaikum wr wb My lovely subscriber Ini resep yang di request kalian semoga suka ya.otak-otak bakar ikan tenggiri dengan saus kacang/sambal kacang. Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Otak-otak bakar ikan tenggiri, dijamin sedeeeep! | Assalamualaikum wr wb My lovely subscriber Ini resep yang di request kalian semoga suka ya.otak-otak bakar ikan tenggiri dengan saus kacang/sambal kacang. Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Otak-otak bakar ikan tenggiri, dijamin sedeeeep!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari otak otak bakar tenggiri, mulai dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin mempersiapkan otak otak bakar tenggiri sedap di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple dalam membikin otak otak bakar tenggiri yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Otak otak bakar tenggiri menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Otak otak bakar tenggiri:
- Sediakan Ikan tenggiri beku Di ambil daging nya
- Siapkan 4 siung Bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 daun bawang cincang halus
- Ambil 1 butir telur ambil putih nya saja
- Gunakan 1 sdm kaldu jamur
- Ambil 1 sdt Lada
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm kecap ikan
- Siapkan 1/4 kaleng santan kental
- Sediakan Tepung sagu
- Siapkan Daun pisang
- Gunakan Tusuk gigi atau Lidi potong potong
- Sediakan Es batu (1/5 genggam)
Catatan: hanya menerima pesanan melalui gojek instant/ grab sameday. Satu panganan lezat yang sulit ditolak, itu adalah resep otak-otak ikan tenggiri kukus yang akan kubagi berikut ini. Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis. Kompor Microwave Rice Cooker Tidak Dimasak.
Langkah-langkah menyiapkan Otak otak bakar tenggiri:
- Giling tenggiri dengan bawang merah dan putih Dan es batu, kemudian masukan telur, daun bawang
- Tambahkan gula, kaldu Dan lada giling dan perlahan tambahkan santan, kecap asin dan kecap ikan, giling hingga halus
- Masukan sagu hingga adonan tidak terlalu encer Dan masukan adonan kedalam plastic untuk buat dekorasi cake
- Siapkan daun pisang yang sudah di bersih kan Dan atur adonan
- Setelah itu lipat daun Dan sekat dengan tusuk gigi
- Kukus selama 25-30’menit dan biarkan beberapa saat
- Jika ingin Di Makan bakar sesuai dengan selera untuk tingkat kematangan sajikan dengan sambel kacang
Otak-otak ikan tenggiri enak dicocol dengan saus kacang. Teksturnya kenyal dengan sensasi rasa gurih dan aroma wangi bakaran daun pisang. Simpan fillet tenggiri dalam freezer hingga agak beku lalu potong-potong. Tuangkan ke dalam mangkuk, tambahkan santan kental. Selain dibakar, otak-otak juga bisa loh diolah dengan cara digoreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat otak otak bakar tenggiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
