Anda sedang mencari ide bumbu tongseng kambing yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tidak nikmat. Meskipun tongseng kambing yang nikmat seharusnya mempunyai bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari tongseng kambing, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila hendak menyiapkan tongseng kambing sedap di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi suguhan istimewa.
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Lihat juga resep Tongseng kambing enak lainnya. Resep dan Cara mudah Memasak Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan, Empuk dan Enak, Berikut ini kami bagikan resep tongseng kambing untuk anda dicoba dirumah. | Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Lihat juga resep Tongseng kambing enak lainnya. Resep dan Cara mudah Memasak Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan, Empuk dan Enak, Berikut ini kami bagikan resep tongseng kambing untuk anda dicoba dirumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari tongseng kambing, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau menyiapkan tongseng kambing nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple yang bisa diterapkan untuk mengolah tongseng kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Tongseng kambing menggunakan 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongseng kambing:
- Sediakan 500 gram daging kambing
- Siapkan 1/2 buah kelapa untuk santan
- Sediakan 4 siung bawang merah iris tipis
- Gunakan 250 gram kol iris dadu kecil
- Gunakan 2 batang daun bawang iris kasar
- Sediakan 10 cabai rawit merah utuh
- Gunakan 1 serai geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun salam untuk rebus daging
- Siapkan 2 cm jahe geprek untuk rebus daging
- Gunakan 1 buah tomat iris dadu
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya penyedap
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdm lada
- Ambil 4 butir kemiri
- Siapkan 2 cm kunyit (sy tidak pakai)
- Gunakan 2 cm jahe
Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya.
Cara menyiapkan Tongseng kambing:
- Cuci bersih daging kemudian rebus air hingga mendidih lalu masukkan jahe geprek, daun salam, dan daging hingga setengah matang.
- Buang air rebusan dan tiriskan daging.
- Tumis bumbu halus, serai geprek, daun salam, daun jeruk dan bawang merah iris hingga harum.
- Kemudian masukkan setengah santan lalu kecap manis tunggu hingga bumbu meresap ke daging.
- Setelah itu tambahkan sisa santan tadi, garam, gula pasir dan penyedap secukupnya.
- Koreksi rasa, kemudian masukkan irisan tomat, kol dan daun bawang.
- Aduk sebentar dan sajikan.
Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Cara memasak tongseng kambing cukup mudah dengan bumbu bumbu tongseng yang sedikit berani. Cara Tongseng Kambing Betawi: Rebus daging kambing dengan daun salam di air mendidih. Tunggu hingga daging matang, lalu potong dagingnya menjadi potongan kecil-kecil sesuai seleramu. Resep Tongseng Kambing. deskripsi. bahan. langkah. diskusi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongseng kambing yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
