Anda tengah mencari inspirasi resep pentol bakso sapi nyakrek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Seandainya silap memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan bahkan tidak nikmat. Walaupun pentol bakso sapi nyakrek yang sedap selayaknya punya wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pentol bakso sapi nyakrek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak mempersiapkan pentol bakso sapi nyakrek nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari pentol bakso sapi nyakrek, pertama dari tipe bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau mau mempersiapkan pentol bakso sapi nyakrek enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk membuat pentol bakso sapi nyakrek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pentol Bakso Sapi Nyakrek menggunakan 17 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pentol Bakso Sapi Nyakrek:
- Gunakan Bahan Pentol Bakso
- Siapkan 250 gr daging sapi (pisahkan lemak dan uratnya ya)
- Sediakan 100 gram es batu kecil2 (sekitar dua genggaman)
- Siapkan 2 sdm munjung tepung tapioka
- Sediakan 4-5 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Ambil 1/2-1 sdm kaldu sapi bubuk (saya pakai masako sapi)
- Ambil 1/4 sdt merica
- Ambil 1/4 sdt baking powder
- Gunakan Secukupnya air unt merebus
- Ambil Bahan Isian - Daging Cincang Mercon
- Ambil secukupnya daging(saya pakai daging yg ada urat2nya)
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya cabe rawit merah (saya pakai 15 biji kurang pedes)
- Sediakan secukupnya gula, garam, dan merica
- Ambil secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan secukupnya air
Langkah-langkah menyiapkan Pentol Bakso Sapi Nyakrek:
- Potong kecil2 daging sapinya, masukkan ke dalam chopper. tuang es batunyaa.
- Kemudian giling. gilingnya per 15 detik ya jgn terus2an. biar mesin ada jedanyaa dan tekstur kenyal bisa didapat
- Setelah setengah halus, masukkan bawang putih halus, garam, kaldu bubuk, merica, tepung tapioka, dan baking powder nya. giling sampai halus.
- Didihkan air dalam panci untuk merebus pentol basonya. setelah mendidih matikan api.
- Cetak adonan baso tadi, masukkan ke dalam panci yg berisi air mendidih. setelah semua bakso tercetak. nyalakan kompor. kalau pentol sudah mengambang, langsung tiriskan dan masukkan ke dalam baskom berisi air es agar proses pematangan tidak berlanjut.
- Setelah pentol dingin tiriskan dan angin anginkan supaya pentol kesat dan tidak basah. bisa langsung dimasak atau difrozen taruh wadah tertutup.
- Isian daging Cincang Mercon: Giling kasar daging menggunakan chopper
- Uleg bawang putih dan cabe rawit. kemudian tumis sampai harum
- Masukkan daging gilingnya. aduk rata. kasih air sedikit, tambahkan garam gula merica. tes rasa. tunggu sampai nyusut airnya
- Kalau ingin difrozen pastikan isiannya dimasak sampai kesat. kuah atau air nya bener2 menyusut. ini juga agar lebih mudah pas dicetak ke dalam adonan basonya.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pentol Bakso Sapi Nyakrek yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
