Anda sedang mencari inspirasi bumbu tongseng daging kambing yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Jikalau keliru mengolah maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tidak enak. Meski tongseng daging kambing yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari tongseng daging kambing, mulai dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin menyiapkan tongseng daging kambing yang nikmat di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Tongseng kambing enak lainnya. Resep tongseng kambing atau tongseng daging sapi cukup pas saat tibanya hari raya kurban yang mana cukup banyak warga masyarakat yang mendapatkan kiriman daging sapi atau daging. Selamat Berjumpa Lagi bunda kali ini kita akan coba mensajikan Tongseng Daging Kambing Qurban Bahan - Daging Kambing - Kul - Putut - Cabe Rawit - Santan. | Lihat juga resep Tongseng kambing enak lainnya. Resep tongseng kambing atau tongseng daging sapi cukup pas saat tibanya hari raya kurban yang mana cukup banyak warga masyarakat yang mendapatkan kiriman daging sapi atau daging. Selamat Berjumpa Lagi bunda kali ini kita akan coba mensajikan Tongseng Daging Kambing Qurban Bahan - Daging Kambing - Kul - Putut - Cabe Rawit - Santan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari tongseng daging kambing, pertama dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila mau menyiapkan tongseng daging kambing sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongseng daging kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tongseng Daging Kambing memakai 34 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongseng Daging Kambing:
- Siapkan 500 gr daging kambing
- Siapkan 700 ml santan
- Sediakan 3 buah tomat kecil
- Siapkan 2 genggam kol
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Ambil 5 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
- Sediakan 5 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Siapkan Bumbu rebus daging :
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Ambil 1 cm jahe
- Gunakan 1 cm kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/4 sdt jintan
- Ambil 1/2 sdt lada
- Sediakan Bumbu tambahan :
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Gunakan 3 butir kapulaga
- Sediakan 1 cm kayumanis
- Siapkan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
Tongseng daging kambing memiliki banyak varian rasa dan cita rasa dari sekian banyak daerah. Bukan hanya asli Solo, sekarang sudah hadir varian tongseng kambing dari Jogja, Cirebon, Betawi. Sudah coba resep tongseng kambing yang maknyus? Jika Anda merasa bosan dengan olahan daging yang itu-itu saja di rumah dan bingung menu apa yang mesti dimasak?
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Daging Kambing:
- Cuci bersih daging. Rebus daging sampai mendidih kemudian buang airnya. Rebus lagi daging dengan bumbu aromatik. Rebus dengan api kecil hingga setengah empuk. Angkat dan potong potong daging sesuai selera
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, kapulaga, kayu manis dan lengkuas. Aduk sebentar kemudian masukkan daging yang sudah dipotong potong. Aduk daging bersama bumbu hingga merata
- Masukkan santan berserta garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga dagingnya empuk. Jika dagingnya belum empuk dan santannya mulai menyusut bisa ditambahkan air mendidih. Masak kembali sampai dagingnya empuk dan bumbunya meresap. Jika sudah matang sisihkan dahulu
- Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum. Potong tomat dan daun bawang sesuai selera
- Masukkan sebagian daging yang sudah dimasak sebelumnya ke dalam tumisan. Masak hingga mendidih kemudian masukkan kol. Jika kolnya sudah setengah layu tambahkan kecap manis, tomat dan daun bawang.
- Tongseng kambing siap disajikan
Resep Tongseng Kambing Tidak Bau Amis Menu Spesial Hari Raya Idul Adha. Hindari masak daging kambing dengan cara digoreng terlebih dahulu sebelum diolah menjadi tongseng, gule yang. Selanjutnya rebus daging kambing yang telah dipotong potong hingga setengah empuk Terakhir, angkat dan sajikan Tongseng diatas mangkuk. Tongseng Kambing Khas jogja siap disajikan. Cara Memasak Tongseng Kambing: Daging kambing dan daun salam direbus terlebih dahulu kedalam air mendidih, tunggu hingga daging kambing matang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongseng Daging Kambing yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
