Kamu lagi mencari ide resep batagor dan siomay ikan gabus yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Kalau keliru memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan malahan tidak nikmat. Sedangkan batagor dan siomay ikan gabus yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari batagor dan siomay ikan gabus, mulai dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya mau mempersiapkan batagor dan siomay ikan gabus enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari batagor dan siomay ikan gabus, pertama dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika mau menyiapkan batagor dan siomay ikan gabus yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang bisa diterapkan untuk membikin batagor dan siomay ikan gabus yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Batagor dan Siomay Ikan Gabus memakai 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Batagor dan Siomay Ikan Gabus:
- Sediakan Biang:
- Siapkan 100 gr Terigu
- Siapkan 500 cc air
- Siapkan Bahan Lainnya:
- Ambil 1 kg daging ikan gabus yang sudah dihaluskan
- Siapkan (boleh ikan tenggiri)
- Ambil 900 gr sagu tani
- Siapkan 300 cc air es
- Ambil 1 btr putih telur
- Gunakan 50 gr garam
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Sediakan 1 siung bawang bombay
- Ambil 2 Sdm Gula pasir
- Ambil Daun bawang kecil 2 rumpun dipotong halus
- Ambil secukupnya Merica dan Vetsin
- Siapkan 50 Kulit pangsit
- Ambil 20 tahu kopong/ tahu sumedang
Cara membuat Batagor dan Siomay Ikan Gabus:
- Buat biang, dengan mencampur terigu dengan air sampai rata, kemudian diaduk diatas kompor dengan api kecil, sampai kental berjejak, tdk perlu mendidih, lalu dinginkan
- Haluskan bumbu: bawang putih, bawang merah, bawang bombay yg sudah, digoreng, tambahkan garam dan gula
- Campur jadi satu: Biang, ikan, sagu tani, telur, bumbu yg sdh dihaluskan, tepung dan tuangin air sambil diaduk sampai rata. Tambahkan daun bawang, vetsin dan merica, aduk rata.
- Panaskan kukusan
- Isikan ke dalam tahu kopong yang sudah digunting satu sisinya
- Untuk siomay: masukan kedalam kulit pangsit, dibentuk dan dimasukan ke dalam cetakan cup cake yg sdh diolesi minyak
- Kukus selama kira2 25 menit
- Goreng sampai kuning, Sajikan dengan sambel kacang, potongan ketimun, saos sambal, perasan jeruk sambel, kecap manis, bawang goreng
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan batagor dan siomay ikan gabus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
