Kamu sedang mencari inspirasi resep tongseng kambing yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Apabila silap mengolah maka hasilnya bisa hambar dan malah tidak nikmat. Walaupun tongseng kambing yang enak selayaknya memiliki wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari tongseng kambing, mulai dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau mau menyiapkan tongseng kambing yang nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Lihat juga resep Tongseng kambing enak lainnya. Resep dan Cara mudah Memasak Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan, Empuk dan Enak, Berikut ini kami bagikan resep tongseng kambing untuk anda dicoba dirumah. | Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Lihat juga resep Tongseng kambing enak lainnya. Resep dan Cara mudah Memasak Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan, Empuk dan Enak, Berikut ini kami bagikan resep tongseng kambing untuk anda dicoba dirumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing, pertama dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau mau mempersiapkan tongseng kambing yang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongseng kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tongseng Kambing menggunakan 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongseng Kambing:
- Sediakan 1 kg daging kambing
- Ambil 5 lembar kol, rajang
- Ambil 1,5 liter air rebusan daging+ santan kara kotak
- Ambil secukupnya cabe rawit
- Gunakan seruas lengkuas, geprek
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang serai
- Gunakan 2 tomat, belah 4
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Ambil 1 batang kecil kayu manis
- Ambil secukupnya Garam gula
- Sediakan Bumbu Halus:
- Gunakan 12 bawang merah
- Gunakan 7 bawang putih
- Siapkan 5 cabai merah keriting
- Siapkan 4 butir kemiri
- Siapkan 2 sdt ketumbar
- Ambil 2 sdt merica
- Siapkan Seruas kunyit
Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya.
Cara membuat Tongseng Kambing:
- Rebus daging untuk buang air darah
- Pindahkan daging yg sudah bersih ke presto 10 menit saja (daging kambing cepat empuk)
- Tumis bumbu halus+ daun salam+ sereh+ lengkuas
- Masukkan prestoan daging kambing kedalam tumisan bumbu halus beserta airnya. Didihkan. Tambahkan kecap manis, gula garam dan penyedap
- Didihkan hingga bumbu meresap ke dalam daging
- Masukkan potongan kol, tomat dan santan. Didihkan kembali sampai kol matang. Matikan kompor, taburi dengan bawang goreng.
- Sajikan hangat-hangat. Dengan ketupat/lontong juga nikmaat 🥰
Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Cara memasak tongseng kambing cukup mudah dengan bumbu bumbu tongseng yang sedikit berani. Cara Tongseng Kambing Betawi: Rebus daging kambing dengan daun salam di air mendidih. Tunggu hingga daging matang, lalu potong dagingnya menjadi potongan kecil-kecil sesuai seleramu. Resep Tongseng Kambing. deskripsi. bahan. langkah. diskusi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
