Kamu tengah mencari inspirasi bumbu capcay gorengan yang spesial? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika silap memasaknya maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tidak enak. Walaupun capcay gorengan yang sedap harusnya sih mempunyai wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay gorengan, mulai dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila hendak menyiapkan capcay gorengan yang sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari capcay gorengan, pertama dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin mempersiapkan capcay gorengan nikmat di rumah, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple untuk mengolah capcay gorengan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay Gorengan memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Capcay Gorengan:
- Gunakan Satu set sayur utk capcay
- Sediakan 2 buah wortel
- Siapkan 7 lembar sawi putih
- Gunakan 2 lembar sawi hijau
- Sediakan 1 genggam brokoli
- Siapkan 3 buah wortel
- Gunakan Pelengkap
- Siapkan 3 buah sosis sapi
- Sediakan 4 pentol kecil
- Ambil Gorengan yang dibuat dari tepung terigu
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Gunakan 1 sdm margarin
- Gunakan 150 ml air panas
- Sediakan Bumbu
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Ambil 1/2 buah bawang Bombay
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Siapkan 2 sdt saos tomat
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
Langkah-langkah membuat Capcay Gorengan:
- Siapkan bahan, bumbu dan sayuran. Cuci sayuran lalu Potong sayuran sesuai keinginan sebaiknya agak kecil supaya lebih cepat empuk. Buat adonan untuk membuat gorengan (berasal dari tepung terigu+garam+bawang putih atau dari tepung bumbu arien)
- Goreng adonan tepung bumbu tadi Sampai matang lalu potong-potong. Haluskan bumbu yaitu 3 buah bawang putih, tambah sedikit garam supaya mudah halus.
- Ambil 1 sdm margarin, masukkan ke dalam wajan yg sudah dipanaskan diatas kompor, tumis beberapa detik lalu masukkan bawang Bombay, tumis sampai tercium aroma sedap.
- Masukkan sayuran yg konsistensinya lebih keras yaitu brokoli, wortel dan batang sawi hijau. tumis beberapa saat kemudian tambahkan 150 ml air panas. Masak hingga setengah matang.
- Masukkan bahan lain yaitu sawi putih, sawi hijau, sosis, pentol dan saus tiram
- Tambahkan gula, garam dan saos tomat. Aduk terus dan jajal rasanya lalu masukkan daun bawang. Aduk beberapa saat.
- Bila sudah pas rasanya sesuai selera, terakhir cemplungkan gorengan dari tepung bumbu tadi, aduk 30-60 detik sampai gorengan agak lunak. Kalau sudah oke, silakan dinikmati.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay gorengan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
