Kamu lagi mencari ide resep pepes tahu teri yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Sekiranya keliru memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan bahkan cenderung tidak sedap. Meski pepes tahu teri yang nikmat seharusnya mempunyai wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari pepes tahu teri, pertama dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak mempersiapkan pepes tahu teri yang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari pepes tahu teri, mulai dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau hendak menyiapkan pepes tahu teri yang sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membikin pepes tahu teri yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Pepes Tahu Teri memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes Tahu Teri:
- Ambil 1 buah tahu cina besar, haluskan
- Gunakan 35 gr Teri Medan
- Siapkan 75 gr daun kemangi
- Siapkan Secukupnya daun bawang, iris
- Gunakan 2 butir telur
- Ambil 5 cabai rawit merah utuh
- Ambil 6 daun salam
- Ambil 5 tomat hijau, potong
- Sediakan 2 batang sereh, geprek
- Gunakan 2 cm lengkuas, geprek
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 8 Cabe Merah Keriting
- Sediakan 6 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Sediakan 3 kemiri
- Siapkan 2 cm kunyit / 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan Secukupnya garam dan gula
Cara membuat Pepes Tahu Teri:
- Rendam sebentar teri medan, untuk mengurangi rasa asinnya, tiriskan lalu goreng hingga matang. Angkat dan sisihkan.
- Tumis bumbu yang dihaluskan, masukan 2 daun salam dan sereh, aduk rata, masak hingga harum. Matikan api. Pisahkan batang sereh dan lengkuas.
- Masukan tahu halus, aduk rata. Tambahkan telur + tomat hijau + sisa daun salam + teri + irisan daun bawang, aduk hingga rata.
- Siapkan daun pisang, masukan 2-3 sdm adonan tahu, tambahkan kemangi + cabe rawit merah di atas adonan dan bungkus. Kukus selama 20 menit. Angkat dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Tahu Teri yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
