Kamu lagi mencari ide resep tongseng daging kambing yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Apabila keliru memasaknya maka hasilnya akan hambar dan pun tak sedap. Sedangkan tongseng daging kambing yang sedap selayaknya punya bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng daging kambing, mulai dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin mempersiapkan tongseng daging kambing enak di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Tongseng kambing enak lainnya. Resep tongseng kambing atau tongseng daging sapi cukup pas saat tibanya hari raya kurban yang mana cukup banyak warga masyarakat yang mendapatkan kiriman daging sapi atau daging. Selamat Berjumpa Lagi bunda kali ini kita akan coba mensajikan Tongseng Daging Kambing Qurban Bahan - Daging Kambing - Kul - Putut - Cabe Rawit - Santan. | Lihat juga resep Tongseng kambing enak lainnya. Resep tongseng kambing atau tongseng daging sapi cukup pas saat tibanya hari raya kurban yang mana cukup banyak warga masyarakat yang mendapatkan kiriman daging sapi atau daging. Selamat Berjumpa Lagi bunda kali ini kita akan coba mensajikan Tongseng Daging Kambing Qurban Bahan - Daging Kambing - Kul - Putut - Cabe Rawit - Santan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari tongseng daging kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin mempersiapkan tongseng daging kambing enak di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tongseng daging kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Tongseng daging kambing memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongseng daging kambing:
- Siapkan 500 gr daging kambing
- Ambil 1/2 bonggol kol (aku bonggol kecil)
- Gunakan 2 buah tomat merah
- Ambil 10 buah cabai rawit
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 buah sereh
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Kurang lebih 5 sdm kecap manis
- Sediakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Siapkan Air secukupnya untuk merebus daging
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 4 buah bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Kunyit setengah ruas jari (sesuai selera)
Tongseng daging kambing memiliki banyak varian rasa dan cita rasa dari sekian banyak daerah. Bukan hanya asli Solo, sekarang sudah hadir varian tongseng kambing dari Jogja, Cirebon, Betawi. Sudah coba resep tongseng kambing yang maknyus? Jika Anda merasa bosan dengan olahan daging yang itu-itu saja di rumah dan bingung menu apa yang mesti dimasak?
Langkah-langkah membuat Tongseng daging kambing:
- Cuci bersih daging yang akan dimasak lalu potong tipis-tipis (sesuai selera) lalu rebus dengan secukup air dan beri sedikit garam (kurleb 1/2 sdm) sampai empuk. Jangan lupa buang busa yang muncul dari air rebusan daging dengan centong ya bun
- Sambil menunggu daging empuk, ulek semua bahan halus lalu sisihkan (daun jeruknya gak ke foto masih dikulkas bun hehe)
- Potong kol, dan tomat lalu sisihkan. Untuk cabai gak aku iris karna biar si dede bisa mamam juga hehe jadi aku biarkan glundungan aja (aku pakai 10 buah)
- Setelah daging sudah dirasa empuk matikan api, lalu diwajan lain siapkan untuk menumis bumbu halus dengan minyak secukupnya. Dan masukan sereh yg sudah digeprek terlebih dahulu juga masukan daun salam dan daun jeruk, tumis sampai harum setelah harum masukan daging yg sudah disisihkan. (gak ada fotonya karna hp ku udah keburu lowbet hehe)
- Setelah daging masuk dan ditumis bareng dengan bumbu masukan kurang lebih 500ml air (sesuai selera aja ya bun karna suami ku suka yg berkuah banyak gitu) lalu masukan garam, lada, kaldu bubuk, gula, dan kecap manis jangan lupa dites rasa ya bun.
- Kalau dirasa semua sudah pas baru masukan kol, dan tomat tunggu sampai mendidih dan kol sudah agak layu. Setelah itu tes rasa lagi takut masih ada yg kurang. Kalo sudah pas baru masukan cabai dan tunggu lagi sampai mendidih, setelah mendidih lalu matikan api. Dan tongseng siap dinikmati dengan nasi hangat.
Resep Tongseng Kambing Tidak Bau Amis Menu Spesial Hari Raya Idul Adha. Hindari masak daging kambing dengan cara digoreng terlebih dahulu sebelum diolah menjadi tongseng, gule yang. Selanjutnya rebus daging kambing yang telah dipotong potong hingga setengah empuk Terakhir, angkat dan sajikan Tongseng diatas mangkuk. Tongseng Kambing Khas jogja siap disajikan. Cara Memasak Tongseng Kambing: Daging kambing dan daun salam direbus terlebih dahulu kedalam air mendidih, tunggu hingga daging kambing matang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng daging kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
