Anda tengah mencari inspirasi bumbu nasi goreng bakar sapi pedas yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Apabila salah memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tak nikmat. Meski nasi goreng bakar sapi pedas yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari nasi goreng bakar sapi pedas, pertama dari macam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila ingin mempersiapkan nasi goreng bakar sapi pedas yang enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari nasi goreng bakar sapi pedas, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila hendak mempersiapkan nasi goreng bakar sapi pedas sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam membikin nasi goreng bakar sapi pedas yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Nasi Goreng Bakar Sapi Pedas memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Goreng Bakar Sapi Pedas:
- Siapkan 4-5 cup beras
- Siapkan air untuk memasak nasi (banyaknya sesuaikan dengan jenis beras)
- Siapkan 130 ml santan siap pakai (bisa ditambah kalau mau lebih gurih)
- Ambil 2 ruas jahe, digeprek
- Gunakan 2 ruas lengkuas, digeprek
- Gunakan 1 batang serai, digeprek
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 6-7 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya garam, penyedap rasa, dan lada
- Siapkan kecap manis
- Ambil minyak goreng
- Sediakan Daging sapi, iris kecil.. (bisa diganti yang lainnya)
- Gunakan daun pisang untuk membungkus
- Ambil emping dan bawang goreng untuk pelengkap
- Sediakan bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil cabai merah keriting dan cabai rawit merah (sesuai selera)
- Sediakan 1 buah tomat
Cara membuat Nasi Goreng Bakar Sapi Pedas:
- Aron beras dengan air, santan, jahe, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, dan garam, hingga setengah matang (atau air menyusut) kemudian tanak nasi di kukusan.
- Setelah nasi matang, hilangkan uap, dan mulai untuk menggoreng nasi.
- Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus. Jika bumbu sudah matang, masukkan daging sapi, kemudian masukkan nasi, garam, lada, penyedap, dan kecap sesuai selera. Aduk rata, dan koreksi rasa. Bisa ditambahkan irisan cabai rawit jika ingin lebih pedas.
- Setelah selesai di goreng, ambil potongan daun pisang, sesuaikan ukuran daun dengan banyaknya nasi yang dituang. Tuangkan nasi di atas daun, berikan daun kemangi di atas atau di tengah nasi lebih baik. Kemudian gulung daun pisang dan sematkan lidi di kedua ujung daun.
- Bakar nasi yang sudah dibungkus daun di atas pan, hingga daun terbakar sempurna. Saya suka bakarannya hingga ke permukaan nasi di dalam daun, jadi saya bakarnya agak lama dengan api sedang.
- Sajikan dengan pelengkap taburan bawang goreng, emping, dan acar sesuai selera.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi goreng bakar sapi pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
