Anda tengah mencari inspirasi resep tom yum seafood yang unik? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Kalau salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tidak sedap. Meskipun tom yum seafood yang sedap harusnya sih memiliki wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari tom yum seafood, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau menyiapkan tom yum seafood nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari tom yum seafood, mulai dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau mau menyiapkan tom yum seafood sedap di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk membikin tom yum seafood yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Tom Yum Seafood memakai 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tom Yum Seafood:
- Ambil 150 gram udang
- Gunakan 150 gram cumi
- Ambil 250 gram crab stick
- Siapkan 250 gram fish dumplings cheese
- Siapkan 3 potong tahu sutera
- Ambil 8 lembar sawi putih (bisa diganti pakcoy atau yg lainnya)
- Siapkan 250 gram jamur tiram (boleh pake jamur kancing atau yg lainnya)
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 15 buah cabe merah keriting
- Gunakan 8 buah cabe merah besar
- Sediakan Secukupnya cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 4 buah kemiri yang sudah disangrai
- Sediakan Bumbu Cemplung
- Siapkan 5 batang serai
- Gunakan 8 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 buah lengkuas ukuran besar
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan 2 liter air
- Siapkan 500 ml kaldu udang
- Ambil 4 buah jeruk nipis (ambil airnya aja)
Cara membuat Tom Yum Seafood:
- Bersihkan udang, lalu kupas dan sisihkan kulitnya untuk membuat kaldu udang. Caranya rebus kulit udang dengan 500 ml air hingga mendidih, lalu saring, dan ambil air rebusannya aja
- Haluskan semua bumbu halus, tumis hingga harum, tambahkan serai, lengkuas, serta daun jeruk. Setelah harum, tambahkan kaldu udang dan air. Tunggu hingga mendidih. Masukkan garam, gula pasir, dan kaldu jamur
- Sambil nunggu kuah mendidih, rendam jamur dengan air panas selama kurang lebih 1 menit agar benar benar bersih
- Masukkan cumi, udang, crab stick, dumpling, dan tahu. Rebus selama 5 menit. Setelah itu masukkan sawi putih, jamur yg sudah direndam air panas, dan perasan jeruk nipis. Masak lagi kira-kira 2-3 menit. Jgn lupa koreksi rasa. Kalo udah pas, tinggal angkat deh. Selamat makan 😋
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tom Yum Seafood yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
