Anda sedang mencari ide bumbu sup tomyam yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Seandainya silap memasaknya maka hasilnya akan tawar dan malahan tidak sedap. Meskipun sup tomyam yang nikmat selayaknya memiliki wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari sup tomyam, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau hendak mempersiapkan sup tomyam yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.
Tom yum or tom yam is a type of hot and sour Thai soup, usually cooked with shrimp (prawn). Tom yum has its origin in Thailand. The Video consist of English Subtitle and Malay Subtitle Tom yum or tom yam is a type of hot and sour Thai soup, usually cooked with shrimp (prawn). | Tom yum or tom yam is a type of hot and sour Thai soup, usually cooked with shrimp (prawn). Tom yum has its origin in Thailand. The Video consist of English Subtitle and Malay Subtitle Tom yum or tom yam is a type of hot and sour Thai soup, usually cooked with shrimp (prawn).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari sup tomyam, mulai dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau ingin mempersiapkan sup tomyam yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup tomyam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sup Tomyam menggunakan 38 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup Tomyam:
- Sediakan Isi rebusan
- Ambil 1,5 kg ceker ayam, cuci bersih tanpa kukunya
- Siapkan 1 sachet kaldu ayam instan untuk merebus ceker
- Sediakan secukupnya lada hitam utuh
- Ambil secukupnya Kapulaga
- Sediakan 1 butir biji pala digeprek
- Ambil 1/2 kg udang segar, lepaskan atas kepala dan bersihkan kotoran di punggungnya
- Sediakan 250 gr toppoki (handmade, resep menyusul)
- Siapkan 500 gr dumpling keju
- Gunakan 500 gr chikuwa
- Ambil 500 gr crabstick
- Siapkan 100 gr jamur kuping kering, rendam dlm air panas, biarkan mengembang lalu bilas dan rendam kembali dengan air dingin, potong2 sesuai selera
- Gunakan 1 bungkus tahu telur
- Ambil secukupnya sawi putih
- Siapkan secukupnya pokcoy
- Ambil Bumbu tumisan haluskan
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 10 buah cabe merah
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah
- Gunakan 10 buah cabe rawit hijau
- Siapkan 2 jari kunyit
- Siapkan 4 bungkus kecil terasi
- Ambil minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Ambil Bumbu utuh
- Gunakan 1 ruas jahe di geprek
- Ambil 5 batang serai di geprek
- Siapkan secukupnya daun salam
- Ambil secukupnya daun jeruk
- Sediakan 8 buah cabe rawit merah
- Gunakan 8 buah cabe rawit hijau
- Ambil secukupnya gula
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya kaldu jamur
- Siapkan Bumbu basah
- Siapkan 3 sendok makan kecap ikan
- Ambil 3 sendok makan minyak wijen
- Gunakan perasan air 4 jeruk nipis
Cara menyiapkan Sup Tomyam:
- Rebus ceker ayam sampai matang dan empuk, dalam rebusan air yang sudah diberi bawang putih, jahe, lada, kapulaga, biji pala, garam dan kaldu ayam kemudian pisahkan ceker yg sudah empuk dengan kaldunya, saring kaldu dan buang rempah2 yang tersisa.
- Tumis bumbu halus, sampai harum dan berubah warna menjadi lebih cerah dengan minyak secukupnya, kemudian masukkan jahe, serai, daun salam, daun jeruk, sebagian rawit merah dan hijau, tumis sampai layu.
- Dalam panci yang sudah disaring air kaldunya, masukkan tumisan bumbu yg sudah matang tadi,, didihkan lalu masukkan bumbu basah, tes rasa kemudian masukkan ceker, toppoki, dan semua sisa bahan, terakhir masukkan tahu telur, karena teksturnya yang sangat lembut, biarkan melayang di paling atas
- Sajikan dalam panci yang bisa menahan panas lebih lama seperti yg aku pakai atau taru di atas kompor portable yang bisa menghangatkan sup lebih lama… sup tomyam lebih menantang saat di makan panas-panas,, selamat mencoba.. oyaa tambahkan potongan jeruk limo supaya makin lebayyy.. wkwkwkwk..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Tomyam yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
