Kamu sedang mencari ide bumbu otak otak rebon goreng yang spesial? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Apabila keliru memasaknya maka hasilnya akan hambar dan bahkan tak nikmat. Sedangkan otak otak rebon goreng yang nikmat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak otak rebon goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila hendak menyiapkan otak otak rebon goreng nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari otak otak rebon goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya mau menyiapkan otak otak rebon goreng yang enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat otak otak rebon goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Otak Otak Rebon Goreng memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Otak Otak Rebon Goreng:
- Gunakan Bumbu yang di rebus
- Siapkan 300 ml air
- Siapkan 6 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 4 sdm udang rebon kering, haluskan
- Sediakan 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt lada/merica
- Ambil Bahan Adonan
- Ambil 200 gram tepung terigu
- Sediakan 300 gram tepung tapioka/aci
- Ambil 2 butir telur
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Ambil 4 sdm minyak goreng
Cara menyiapkan Otak Otak Rebon Goreng:
- Siapkan bumbu yang di rebus, garam sama lada nya aku satuin juga sekalian diulek. Didihkan
- Sementara merebus, siapkan tepung terigu pada wadah. Kemudian masukkan air yang sudah mendidih tadi. Aduk rata, biarkan hangat. (Airnya ga semuanya juga gpp, menyesuaikan aja)
- Setelah adonan hangat, masukkan telur, minyak goreng dan daun bawang. Aduk rata. Kemudian masukkan tepung tapioka perlahan
- Aduk rata sampai kalis. Baluri dengan tangan bila perlu. Bentuk dan sisihkan
- Rebus otak otak pada air mendidih, beri sedikit minyak goreng, biarkan sampai mengapung. Tiriskan, beri sedikit minyak goreng
- Untuk disimpan, setelah dingin, masukkan pada wadah atau plastik per porsi biar gampang. Langsung goreng sampai kecoklatan untuk dinikmati😊
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat otak otak rebon goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
