Kamu lagi mencari inspirasi resep rendang daging sapi (5 jam) yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Jikalau salah mengolah maka hasilnya bisa hambar dan malahan tidak sedap. Walaupun rendang daging sapi (5 jam) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari rendang daging sapi (5 jam), mulai dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau mau mempersiapkan rendang daging sapi (5 jam) yang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi (5 jam), mulai dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika mau mempersiapkan rendang daging sapi (5 jam) enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple yang bisa diterapkan untuk membikin rendang daging sapi (5 jam) yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi (5 Jam) menggunakan 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Daging Sapi (5 Jam):
- Sediakan 1,5 kg daging sapi
- Sediakan 2500 ml santan dari 2 butir kelapa
- Ambil 5 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya garam kasar
- Sediakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk (saya Royco sapi)
- Siapkan Bumbu Halus Kering
- Gunakan 1 biji pala
- Gunakan 3 kapulaga
- Sediakan 3 bunga lawang/pekak/star anise
- Gunakan 3 cengkeh
- Ambil 2 sdm ketumbar sangrai
- Siapkan 1/2 sdt jinten sangrai
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 200 gr cabe keriting
- Gunakan 50 gr cabe rawit
- Sediakan 20 buah bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 2 batang sereh (ambil putihnya saja)
- Siapkan 9 buah kemiri sangrai
- Sediakan 3 cm kunyit
- Sediakan 3 cm jahe
- Siapkan 3 cm lengkuas
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi (5 Jam):
- Siapkan semua bahan. Haluskan bumbu-bumbu yang diperlukan.
- Berikut adalah penampakan bumbu halus dan bumbu kering.
- Tumis bumbu halus dan bumbu kering sampai benar-benar matang dan harum. Lalu masukkan santan, daun salam, dan daun jeruk. Rebus hingga mendidih sambil tambahkan garam, gula, kaldu sampai rasanya pas. Setelah mendidih masukkan daging sapi dan kecilkan api. Saya pakai api super kecil. Lanjutkan merebus hingga kuah menyusut.
- Saya rebus 5 jam sampai airnya hilang, jadinya kering seperti ini. Sedap banget!
- Setelah uap panasnya hilang, saya pack ke plastik zip seperti ini dan saya bekukan. Jadi kalau mau makan tinggal angetin satu atau dua bungkus.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi (5 Jam) yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
