Anda sedang mencari ide bumbu lumpia basah yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Apabila keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak enak. Meski lumpia basah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari lumpia basah, mulai dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak mempersiapkan lumpia basah nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Lumpia Basah ala Ibu enak lainnya. Sedangkan lumpia basah merupakan makanan yang terkenal di kota Bandung. Baik lumpia goreng maupun basah, keduanya sama-sama nikmat dan banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. | Lihat juga resep Lumpia Basah ala Ibu enak lainnya. Sedangkan lumpia basah merupakan makanan yang terkenal di kota Bandung. Baik lumpia goreng maupun basah, keduanya sama-sama nikmat dan banyak digemari oleh masyarakat Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari lumpia basah, mulai dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau mau mempersiapkan lumpia basah yang enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lumpia basah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Lumpia Basah memakai 17 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lumpia Basah:
- Siapkan Bahan pelapis:
- Sediakan 30 g gula merah
- Gunakan 150 ml air
- Siapkan 1 sdt tapioka tambah air 10 ml (larutkan)
- Sediakan Bahan bengkuang:
- Gunakan 50 g gula merah
- Siapkan 200 ml air
- Gunakan 3 buah bengkuang uk.kecil (kurleb 150 g), potong korek
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 8 siung bawang putih
- Sediakan 15 buah cabe rawit(sesuai selera)
- Ambil Bahan lain- lain:
- Gunakan 5 lembar kulit lumpia
- Sediakan 1/4 kg toge
- Siapkan Secukupnya garam, kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil 5 butir telur
Lumpia Basah Cumi-cumi (Kombinasi antara sayuran toge dan sawi yang bernilai gizi tinggi dengan daging cumi-cumi. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik. Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Brilio.net - Lumpia atau lun pia adalah sejenis jajanan tradisional khas warga Tionghoa.
Cara menyiapkan Lumpia Basah:
- Membuat pelapis: campur air dan gula, masak sampai gula mencair. Tambahkan larutan tapioka, aduk cepat. Sisihkan.
- Membuat isian bengkuang: masak air dan gula sampai larut. Masukkan bengkuang masak sampai airnya habis. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai wangi.
- Masukkan telur, buat orak arik (difoto untuk 2 porsi, karna enak dimakan selagi hangat).
- Masukkan toge, garam dan kaldu bubuk, masak sampai toge layu.
- Tambahkan bengkuang, masak sebentar. Matikan api.
- Penyajian: ambil selembar kulit lumpia, ratakan bahan pelapis diatas lumpia.
- Masukkan diatasnya tumisan toge dan bengkuang. Lipat dan sajikan.
- Kalau di abang-abang dikasih sumpit, jadi makannya menggunakan sumpit. Kalau rasa miriplah dengan abang2 hehe.
Lumpia terdiri dari lembaran tipis yang terbuat dari tepung gandum yang digunakan sebagai kulit. Resep lumpia basah, lengkap dari kulit dan isinya. Lumpia adalah makanan asli Semarang yang dikenal akan citarasanya yang lezat. Kudapan dengan isian sayur dan daging ini bisa disajikan dalam. Seluruh bahan isi tersebut kecuali tauge dimasukan kedalam kuali yang berbahan bakar arang, diberi bumbu bawang dan rempah, tak lupa gula dan garam.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lumpia Basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
