Kamu lagi mencari ide resep tongseng kambing yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Kalau silap mengolah maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tak sedap. Walaupun tongseng kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing, pertama dari macam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin menyiapkan tongseng kambing nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Lihat juga resep Tongseng kambing enak lainnya. Resep dan Cara mudah Memasak Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan, Empuk dan Enak, Berikut ini kami bagikan resep tongseng kambing untuk anda dicoba dirumah. | Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Lihat juga resep Tongseng kambing enak lainnya. Resep dan Cara mudah Memasak Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan, Empuk dan Enak, Berikut ini kami bagikan resep tongseng kambing untuk anda dicoba dirumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak menyiapkan tongseng kambing yang sedap di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membikin tongseng kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng Kambing memakai 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongseng Kambing:
- Sediakan 500 gr daging kambing
- Ambil 1 buah tomat merah uk besar
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 1/2 bonggol kol / kubis
- Sediakan 65 ml santan instan
- Siapkan 2 sdm kecap manis (aku 5sdm)
- Gunakan 1 sdm garam kurang lebihnya (sesuaikan selera asinnya)
- Ambil 1 ltr air
- Gunakan 10 buah cabe rawit oren utuh
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Ambil 🌸Bumbu yg dihaluskan
- Ambil 5 buah bamer
- Siapkan 3 buah baput
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 cm jahe
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 1/4 sdt ketumbar bubuk (aku pake ketumbar butir)
- Sediakan 🌸Bahan cemplung
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil 3 lmbr daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek (aku skip)
Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya.
Cara membuat Tongseng Kambing:
- Siapkan daging kambing,, aku cuci sbntr aja trus langsung di rebus sampe air kotoran dan busa dr dagingnya keluar smua, buang air rebusan pertama. Cuci bersih bilas daging lalu rebus kembali dng air bersih utk perebusan kedua kali. Angkat dan tiriskan
- Kemudian siapkan bumbu yg akan di haluskan,. Blender atau ulek halus smua bumbu.
- Siapkan bahan pendamping lainnya. Iris kol, daun bawang dan tomat sesuai selera. Siapkan pula santan dan kecapnya
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bahan cemplung. Tambahkan air dan daging. Masak sampe mendidih meletup letup
- Kemudian tambahkan santan dan kecap manis. Beri garam dan icip rasaa
- Setelah daging melunak masukkan kol, tomat dan daun bawang. Terkahir masukkan cabe rawit utuh. Masak sampe matang tp jng over, biar ga terlalu lembek sayurannya. Sajikan hangat dng kerupuk/emping, taburan bawang goreng dan nasi hangat. Jng lupa es teh manisnya atau teh tawar hangat. Jd berasa makan di kedai yaaa 😁 slmt mencoba dan jng lupa rikuknya yaaa…..
Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Cara memasak tongseng kambing cukup mudah dengan bumbu bumbu tongseng yang sedikit berani. Cara Tongseng Kambing Betawi: Rebus daging kambing dengan daun salam di air mendidih. Tunggu hingga daging matang, lalu potong dagingnya menjadi potongan kecil-kecil sesuai seleramu. Resep Tongseng Kambing. deskripsi. bahan. langkah. diskusi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Kambing yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
